ev
➠ karpuz tarifleri
➠ Bankalarda kış için karpuz
➠ Kış için limonlu karpuz kabuklarından reçel

Kış için limonlu karpuz kabuklarından reçel

654

Mutfak Dünya

kalori içeriği 262.9 kkal

Porsiyonlar 4 s.

Pişirme süresi 360 dakika

Proteinler * 0,5 gr.

yağlar * 0.1 gr

karbonhidratlar* 83,8 gr

Kış için limonlu karpuz kabuklarından reçel

İçerik

Her birimiz yaz sonunda - sonbaharın başında karpuz ziyafeti çekiyoruz, ancak çok az insan bu meyvenin sadece sulu kırmızı kısmının yemekte kullanılamayacağını biliyor. Hemen hemen herkes karpuz kabuklarını çöpe atar ama karpuz kabuklarından reçel yapmak için yemek tarifleri var ve şimdi size bir tanesinden bahsedeceğim.

İçindekiler

karpuz kabuğu 1 kg Toz şeker 1 kg Suçlu 3 litre. vanilin 1 tutam Karanfil 3 parça. Limon 1 BİLGİSAYAR.

Pişirme işlemi

İlk olarak, kabukları hazırlayın. Kaba yeşil deri kesilmelidir.

Soyulmuş kabukları büyük kareler halinde kesin. Kabukları kıvırcık bir bıçakla keserek reçeli sadece lezzetli değil, aynı zamanda güzel de yapabilirsiniz.

Şimdi kabukları bir soda çözeltisine batırmanız gerekiyor. Bunu yapmak için 2 yemek kaşığı sodayı 2 litre suda seyreltiyoruz. Bu, kaynattıktan sonra kabuğun gevrek kalması içindir. Onları 3 saat suda bırakıyoruz ve ardından suyu boşaltıp iyice duruluyoruz. Kalan suyu bir tencereye dökün ve şekeri dökün, kaynatın ve karpuz parçalarını şuruba aktarın.

Kaynayana kadar pişirin, ardından ısıyı azaltın ve 10-15 dakika daha kaynatın. Tavayı ocaktan alıp reçelimizi demlenmeye bırakıyoruz. Bir havluyla örtülü bir gecede bırakmak en iyisidir, böylece parçalar şurupla daha iyi doyurulur.