Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Reçel
  3. ➠ dut reçeli
  4. ➠ Beyaz dut reçeli

Beyaz dut reçeli

0
1868
Mutfak Rusça
kalori içeriği 283.6 kkal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 2 gün
Proteinler * 1 gr.
yağlar * 0,3 gr
karbonhidratlar* 74,8 gr
* 100 gr. ürün
Beyaz dut reçeli
İçerik

Dut lezzetli ve sağlıklı bir meyvedir. Dut reçeli çok miktarda E, B, potasyum vitamini içerir. Alerjik reaksiyonlara neden olmaz, bu nedenle altı aylıktan itibaren çocuklar tarafından kullanılması önerilir. Reçel ayrıca yatıştırıcı ve antienflamatuar özelliklere sahiptir. Dutun belirgin bir tadı yoktur, bu nedenle reçele vanilin ve sitrik asit gibi çeşitli tatlar eklenir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Reçel yapmak için, sert, olgunlaşmamış dutları seçmelisiniz, böylece pişirme sırasında şekillerini kaybetmezler. Meyveleri ayıklıyoruz, saplarından ayırıyoruz, bazı dut çeşitlerinin uzun kuyrukları var - meyvelere zarar vermemek için onları makasla kesiyoruz.
adım 2 6 üzerinden
Meyveleri bir kevgir içine koyarız ve soğuk akan su altında durularız. Sonra meyveleri bir kevgir içinde bırakırız, böylece camın aşırı nemi olur.
adım 3 6 üzerinden
Bir tencereye su dökün, ateşe verin, kaynatın ve şeker ekleyin. Tencerenin içindekileri bir kaşıkla karıştırın ve şeker tamamen eriyene kadar birkaç dakika kaynatın, ardından şurubu ocaktan alın.
adım 4 6 üzerinden
Şurubu 4-5 dakika soğumaya bırakın. Daha sonra şuruba dut ekleyin, tahta kaşıkla karıştırın ve kütleyi oda sıcaklığında tamamen soğumaya bırakın.
adım 5 6 üzerinden
Reçel soğuduktan sonra güveci orta ateşe koyun, ara sıra tahta kaşıkla karıştırarak reçeli kaynatın, 2-3 dakika kaynatın ve ocaktan alın. Bu tür eylemleri 3-4 kez yapıyoruz. Reçel son kez kaynatılır, pişirmenin sonunda vanilin eklenir, bir dakika kaynatılır ve ocaktan alınır.
adım 6 6 üzerinden
Sıcak reçeli önceden sterilize edilmiş kavanozlara dökün, kaynamış kapaklarla kapatın. Kavanozları ters çevirip tamamen soğuyana kadar bırakıyoruz. Daha sonra kavanozları saklamak için serin ve karanlık bir yere koyuyoruz.

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *