Çilek ile tatlı kiraz reçeli

0
1387
Mutfak Dünya
kalori içeriği 296.8 kcal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 1 gün.
Proteinler * 1.5 gr.
yağlar * 0,6 gr
karbonhidratlar* 63 gr.
Çilek ile tatlı kiraz reçeli

Ailemizde herkes çilek reçelini çok sever. Bir keresinde bir partide aromalı kiraz ve çilek reçeli tatma şansım oldu. Ve o zamandan beri yeni bir favorimiz var. Tatlı kiraz ve çilek reçeli inanılmaz bir tada, kalın dokuya ve mükemmel aromaya sahiptir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 9 üzerinden
Çilekleri dikkatlice ayırın. Çilekleri bir elek içine koyun, iyice durulayın ve fazla sıvının akmasına izin verin. Kirazları ayırın, bir elek içine koyun, iyice durulayın ve fazla sıvının akmasına izin verin. Kemikleri çıkarmak için özel bir alet veya iğne kullanın. Kirazları kalın tabanlı metal bir tabağa koyun.
adım 2 9 üzerinden
Gerekli miktarda toz şekerin yarısını ekleyin.
adım 3 9 üzerinden
Çilekleri ikiye bölün ve toz şekerin üzerine koyun.
adım 4 9 üzerinden
Çilekleri kalan toz şekerle doldurun, iyice karıştırın. Örtün ve meyve sularının akması ve şurubun ıslanması için bir gece bekletin.
adım 5 9 üzerinden
Daha sonra meyveleri olan kabı kısık ateşte koyun, kaynatın, ara sıra karıştırarak ve ortaya çıkan köpüğü çıkarın.
adım 6 9 üzerinden
Reçeli 5 dakika pişirin. Daha sonra ocaktan alın ve 4-6 saat tamamen soğumaya bırakın.
adım 7 9 üzerinden
Tekrar kısık ateşte koyun, ara sıra karıştırarak ve oluşan köpüğü süzerek kaynatın. Reçeli 5 dakika pişirin. Daha sonra ocaktan alın ve 4-6 saat tamamen soğumaya bırakın.
adım 8 9 üzerinden
Kısık ateşe koyun, ara sıra karıştırarak ve oluşan köpüğü sıyırarak kaynatın. Aromalı reçeli 25 dakika pişirin. Pişirmeden 5 dakika önce sitrik asit ekleyin ve iyice karıştırın. Ardından ocaktan alın ve tamamen soğumaya bırakın.
adım 9 9 üzerinden
Kavanozları mikrodalgada veya fırında iyice yıkayın ve sterilize edin. Kapakların üzerine kaynar su dökün. Kavanozlar ve kapaklar tamamen kuru olmalıdır. Vişne ve çilek reçelini büyük bir kaşıkla steril kavanozlara paylaştırın. Reçel kavanozlarını steril kapaklarla sıkın, ardından uzun süreli saklama için serin bir yere taşıyın.

Eğlence!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *