Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Kış için boşluklar
  3. ➠ kış için kiraz
  4. ➠ Çukur ve limonlu tatlı kiraz reçeli

Çukur ve limonlu tatlı kiraz reçeli

0
4126
Mutfak Dünya
kalori içeriği 258,7 kcal
Porsiyonlar 1 litre.
Pişirme süresi 1 gün.
Proteinler * 1.6 gr.
yağlar * 0.4 gr.
karbonhidratlar* 60,6 gr
* 100 gr. ürün
Çukur ve limonlu tatlı kiraz reçeli
İçerik

Çekirdekleri çıkarılmadan hazırlanan vişne reçeli şeklini iyi korur ve çekirdekleri hafif ekşimsi bir tat verir. Limon reçele taze bir narenciye aroması verecek ve saklama sırasında reçelin şekerlenmesini önleyecektir. Hem beyaz hem de koyu olan tatlı kirazlar, sadece tercihen yoğun posa ile yemek pişirmek için uygundur. Reçel 5-6 saat ara ile 2 kat pişirme yöntemiyle hazırlanır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Kirazları ayırın ve ardından soğuk suyla durulayın. Çileklerin saplarını çıkarın. Hazırlanan kirazları reçel pişirmek için bir kaba koyun ve hesaplanan miktarda şekerle kaplayın. Tencerenin kapağını kapatın ve kirazları gece boyunca şekerin içinde bırakın.
adım 2 6 üzerinden
Ertesi gün vişneli tencereyi kısık ateşe koyun ve kaynama başlangıcından itibaren 5 dakika pişirin. Ardından ısıyı kapatın ve reçeli 5-6 saat bekletin.
adım 3 6 üzerinden
Limonu kaynar su ile haşlayın ve bir fırça ile yıkayın. Sonra kabuğuyla birlikte ince halkalar halinde kesin. Limon çekirdeklerini atın.
adım 4 6 üzerinden
İlk pişirmeden sonra süre geçtikten sonra dilimlenmiş limonu reçelin içine koyun ve kaynatmanın başlangıcından itibaren 5 dakika da pişirin. Reçeli 5-6 saat tekrar bırakın.
adım 5 6 üzerinden
Vişne reçelini üçüncü kez kısık ateşte 20 dakika koyu bir kıvam alana kadar pişirin.
adım 6 6 üzerinden
Sıcak reçeli kuru steril kavanozlara dökün ve sıkıca kapatın. Tatlı kiraz reçelini limonlu evde, sadece karanlık bir yerde saklayabilirsiniz.

Çayınızın tadını çıkarın!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *