Sitrik asit ile kiraz reçeli
0
4682
Mutfak
Dünya
kalori içeriği
373,9 kcal
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
3 saat
Proteinler *
1.8 gr.
yağlar *
0,6 gr
karbonhidratlar*
88,5 gr
Sitrik asit ilaveli kiraz reçeli, kış mevsiminde depolamaya uygun, lezzetli ve sıra dışı bir inceliktir. Vişne reçeli kıvamda kalınlaşır ve meyvelerin kendileri kendi suyunda pişirilir. Bitmiş inceliğin rengi çok zengin, kehribar. Narin, tatlı, hafif ekşili, vişne tatlısı tüm aileye hitap edecek!
İçindekiler
Pişirme işlemi
Ateşe kiraz ve toz şeker içeren bir kap koyduk. Berry kütlesi kaynadığında, sadece 5 dakika kaynatın. Yanmaması için reçeli karıştırmayı unutmayın. Bundan sonra gazı kapatın ve meyve kütlesini oda sıcaklığına soğutun. Reçel soğuyunca tekrar orta ateşe koyun ve kaynattıktan sonra 5 dakika pişirin. Soğutun. Berry kütlesi üçüncü kez kaynatıldığında, üzerine sitrik asit ekleyin ve sadece 5 dakika kaynattıktan sonra ateşte tutun. Sitrik asit, uzun süreli depolama sırasında bitmiş reçelin şekerli olmamasına yardımcı olacaktır.
Çayınızın tadını çıkarın!