Limon ve tarçın ile kiraz reçeli
0
1134
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
210.2 kalori
Porsiyonlar
1.5 litre.
Pişirme süresi
70 dakika
Proteinler *
0.4 gr.
yağlar *
0,5 gr.
karbonhidratlar*
71,9 gr.
Tatlı kiraz oldukça tatlı bir meyvedir. Kiraz reçelinin tatlılığını seyreltmek için limonu ekşilik ve ferahlatıcı bir narenciye kokusu eklemek için kullanabilirsiniz. Tarçın da çok kullanışlı olacaktır - tanınabilir notası, tatlı kirazın tatlılığı ve narenciye aksanıyla mükemmel bir şekilde birleştirilmiştir.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Kirazları ayırıyoruz. Dalları, yaprakları, rastgele döküntüleri ve kusurlu meyveleri atıyoruz. Çilekleri akan su ile iyice durulayın. Kirazları bir kevgir içine koyarak suyunun süzülmesine izin verin. Her meyveyi taştan temizliyoruz. Soyulmuş kirazları reçel pişirmek için bir kaseye koyun ve toz şekerle kaplayın. Karıştırın, bulaşıkları bir havluyla örtün ve meyve suyunun öne çıkması için beş ila altı saat bekletin.
Soğuduktan sonra kabı ocağa koyun ve reçeli tekrar kaynatın. Reçel ısınırken limonu akan su ile iyice durulayın. İnce dilimler halinde kesiyoruz. Yol boyunca, bitmiş reçelde acı verebildikleri için tohumları çıkarmalıyız. Kaynattıktan sonra limon dilimlerini reçele ekleyin. Reçeli karıştırın ve yirmi ila otuz dakika orta yoğunlukta kaynatın. Pişirmenin bitiminden beş dakika önce tarçını ekleyin ve karıştırın.
Afiyet olsun!