Çilek ile yaban mersini reçeli

0
2243
Mutfak Rusça
kalori içeriği 200 kcal
Porsiyonlar 1.5 litre.
Pişirme süresi 3 saat
Proteinler * 1.5 gr.
yağlar * 0.8 gr.
karbonhidratlar* 47,2 gr
Çilek ile yaban mersini reçeli

Yaban mersini, çilek ile iyi bir tada sahiptir ve bu meyveler uzun süre pişirme gerektirmez. Bu reçeldeki ana bileşen yaban mersinidir ve çilekler tadı ve aromasını iyileştirecektir. Bu meyvelerden elde edilen yüksek kaliteli reçel için, çilek, şeker ve sitrik asit oranını bozmamak önemlidir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Böğürtlenleri dikkatlice ayırın. Onları bir kevgir içinde durulayın ve suyu sallayın. Çilekleri bir reçel kabına aktarın.
adım 2 5 üzerinden
Çilekleri bir kevgir içine koyun, akan suyla durulayın ve ardından sepalsları çıkarın. Büyük çilekleri küçük parçalar halinde kesin. Çilekleri bir tencereye aktarın.
adım 3 5 üzerinden
Meyveleri hesaplanan şeker miktarıyla doldurun ve 2 saat bekletin. Bu süre zarfında, meyve sularından yeterince vereceklerdir. Bu süreden sonra tencereyi orta ateşe koyun ve reçeli kaynatın. Köpüğü yüzeyinden çıkarın. Reçeli 15-20 dakika kısık ateşte pişirin. Pişirmenin sonunda reçele limon suyu ekleyin.
adım 4 5 üzerinden
Hazırladığınız sıcak reçeli steril kavanozlara boşaltın ve ağzını sıkıca kapatın.
adım 5 5 üzerinden
Kavanozları kapaklara çevirin, ılık bir battaniyeyle örtün ve soğuduktan sonra soğuk bir yerde depoya aktarın.

Çayınızın tadını çıkarın!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *