Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Kış için boşluklar
  3. ➠ Kış için yaban mersini
  4. ➠ Limonlu yaban mersini reçeli

Limonlu yaban mersini reçeli

0
1582
Mutfak Rusça
kalori içeriği 316 kcal
Porsiyonlar 1 litre.
Pişirme süresi 25 saat
Proteinler * 2 gr.
yağlar * 1.1 gr.
karbonhidratlar* 72.8 gr
* 100 gr. ürün
Limonlu yaban mersini reçeli
İçerik

Limon, konserve kalın muameleyi raf ömrünü uzatarak küften koruyacaktır. Hafif asitli limonlu yaban mersini zengin tadı sizi çok memnun edecek ve bu reçel ailenizin favori lezzeti olacak.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
Yaban mersini ayırın, dalları, yaprakları ve şımarık meyveleri çıkarın. Yaban mersini bol soğuk suyla iyice yıkayın ve suyunu süzmek için bir kevgir içine koyun. Çilekleri bir kağıt havluya yayın ve 20 dakika kurumasını bekleyin.
adım 2 8 üzerinden
Kurutulmuş yaban mersini bir kaseye aktarın ve bir blender ile püre kıvamına gelene kadar öğütün.
adım 3 8 üzerinden
Limonun üzerine kaynar su dökün ve kurulayın. İnce bir rende üzerine meyvenin beyaz kısmına dokunmadan kabuğu rendeleyin. Tohumlardan kaçınarak limonun suyunu sıkın.
adım 4 8 üzerinden
Püre haline getirilmiş meyveye şeker ekleyin ve kabuğunu ve limon suyunu ekleyin. İyice karıştırın.
adım 5 8 üzerinden
Tencereyi orta ateşte koyun ve ara sıra karıştırarak pişirin. Reçeli tahta bir spatula ile hafifçe karıştırarak 15 dakika pişirin.
adım 6 8 üzerinden
Pektini bir kaseye koyun ve üzerine ½ fincan reçel ekleyin. Topaklanmaması için kuvvetlice karıştırın ve hemen bir kase reçele dökün. Havzanın içeriğini iyice karıştırın, kaynatın ve 3-5 dakika pişirin.
adım 7 8 üzerinden
Sıcak reçeli kuru steril kavanozlara en üste yayın ve kapaklarını sıkın.
adım 8 8 üzerinden
Kavanozları ters çevirin ve bir battaniye ile örtün. 24 saat boyunca tamamen soğumaya bırakın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *