Ahududu ile yaban mersini reçeli

0
953
Mutfak Rusça
kalori içeriği 260.8 kcal
Porsiyonlar 12 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 145 dakika
Proteinler * 1.5 gr.
yağlar * 0.9 gr.
karbonhidratlar* 61,8 gr
Ahududu ile yaban mersini reçeli

Yaban mersini reçelini çok seviyorum ve kokulu ve çok lezzetli bir yaban mersini ve ahududu reçeli için basit ve sağlıklı bir tarifi sizlerle paylaşmak istiyorum. Ahududu reçele unutulmaz, parlak ve zengin bir tat verir. Bitmiş ikramınızda yaban mersininin de öne çıkmasını istiyorsanız, ahududu miktarını azaltın.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Yaban mersini ahududu reçeli yapmak için ihtiyacınız olan tüm malzemeleri hazırlayın. Ahududu ile birlikte yaban mersini ayırın. Yaban mersini bir elek içine koyun, iyice durulayın ve fazla sıvının akmasına izin verin. Hazırlanan meyveleri kalın tabanlı metal bir tabağa koyun.
adım 2 5 üzerinden
Çilekleri gerekli miktarda toz şekerle doldurun, iyice karıştırın ve bir kapak veya temiz bir mutfak havlusu ile kapatarak 1-1.5 saat bekletin. Bu süre zarfında, meyveler yeterli miktarda meyve suyu bırakacaktır.
adım 3 5 üzerinden
Daha sonra meyveleri olan kabı kısık ateşte koyun, kaynatın, ara sıra karıştırarak ve ortaya çıkan köpüğü çıkarın. Reçeli 20-25 dakika pişirin. Bu arada kavanozları hazırlayın, iyice yıkayın ve mikrodalgada veya fırında sterilize edin. Kapakların üzerine kaynar su dökün. Kavanozlar ve kapaklar tamamen kuru olmalıdır.
adım 4 5 üzerinden
Bir kepçe kullanarak sıcak reçeli nazikçe steril kavanozlara dökün. Yaban mersini ve ahududu reçeli kavanozlarını steril kapaklarla sıkın, ardından ters çevirin. Tamamen soğuyana kadar olduğu gibi bırakın.
adım 5 5 üzerinden
Tamamen soğuyunca kavanozları ters çevirin ve uzun süreli saklama için serin ve karanlık bir yere taşıyın. Soğuyan reçel iyice koyulaşacak ve kek katmanı olarak veya ev yapımı hamur işleri için dolgu olarak kullanılabilir.

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *