Soğuk siyah frenk üzümü reçeli

0
3441
Mutfak Rusça
kalori içeriği 354.4 kcal
Porsiyonlar 1.5 litre.
Pişirme süresi 30 dakika.
Proteinler * 1.6 gr.
yağlar * 0,6 gr
karbonhidratlar* 85,8 gr
Soğuk siyah frenk üzümü reçeli

Frenk üzümü meyveleri vitaminlerin, eser elementlerin ve biyoflavonoidlerin varlığı için çok değerlidir. Tüm bu zenginliği kış günleri için muhafaza etmek için soğukta çiğ reçel hazırlayabilirsiniz. Bu reçel, çocuklar ve yetişkinler için soğuk algınlığı sırasında iyileştirici bir tedavidir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Frenk üzümü reçel için hazırlanıyor.
adım 2 6 üzerinden
Çilekleri akan su altında iyice durulayın. Kuş üzümü bir kevgir içinde boşaltarak suyu boşaltın.
adım 3 6 üzerinden
Meyvelerin tamamen kuruması için temiz kuru bir havlunun üzerine tek kat halinde serpin ve nemin buharlaşması için biraz zaman verin. Böyle bir hasat için hammaddelerin ham bir şekilde uygun şekilde hazırlanması çok önemlidir, çünkü bu başarılı uzun süreli depolamanın anahtarıdır.
adım 4 6 üzerinden
Hazırlanan meyvelerin doğranmış olması gerekir. Bunun için patates püresi itici gibi tahta aletler kullanılması tavsiye edilir. Gerçek şu ki, metalle temas ettiğinde meyveler oksidasyon reaksiyonu verir ve bazı vitaminler yok olur. Bir ağaç kullanırken bu olmaz.
adım 5 6 üzerinden
Ancak, manuel öğütme için zaman yoksa, elbette bir kıyma makinesi veya blender kullanabilirsiniz. Doğranmış meyveleri belirtilen miktarda toz şekerle karıştırın, şeker kristallerinin tamamen çözülmesi için beş ila on dakika boyunca iyice karıştırın.
adım 6 6 üzerinden
Elde edilen kütleyi, reçel yüzeyinin iki veya üç santimetre üzerinde biraz boş alan bırakarak sterilize edilmiş kuru kavanozlara yerleştiririz. Steril kapaklarla kapatın ve serin ve karanlık bir yerde saklayın. Yıl boyunca kullanılması önerilir.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *