Bir kıyma makinesi ile frenk üzümü ve bektaşi üzümü reçeli
0
1279
Mutfak
Dünya
kalori içeriği
211.5 kcal
Porsiyonlar
1,25 litre
Pişirme süresi
60 dakika
Proteinler *
1.1 gr.
yağlar *
0.4 gr.
karbonhidratlar*
50,4 gr
Frenk üzümü ve bektaşi üzümü reçeli, her biri kendi tadı ve besin değeri olan bir kıyma makinesinden iki şekilde hazırlanır. Böyle bir reçel için uygun paketleme önemlidir - kuru steril kavanozlar. Reçel + 10-15 ° C sıcaklıkta kuru ve karanlık bir yerde saklanır, çünkü düşük sıcaklıklarda hızla şekerle kaplanır ve yüksek sıcaklıklarda mayalanmaya başlar. Bir kıyma makinesinde meyveleri doğrayarak reçel pişirme ve ardından pişirme.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Reçeli, kaynama başlangıcından itibaren 20 dakika kısık ateşte ara sıra karıştırarak ve köpüğü yüzeyden alarak pişirin. Bu süreden sonra reçel hemen hazırlanmış kavanozlara dökülür ve hava geçirmez şekilde kapatılır. Kavanozlar tamamen soğumaya bırakılır, bir havlu ile örtülür ve ardından kuru ve karanlık bir yerde saklanır.
Afiyet olsun!