Frenk üzümü, bektaşi üzümü ve portakal reçeli
0
1378
Mutfak
Dünya
kalori içeriği
172.6 kkal
Porsiyonlar
1.5 litre.
Pişirme süresi
220 dakika
Proteinler *
1.1 gr.
yağlar *
0.4 gr.
karbonhidratlar*
50,4 gr
Karışık reçel seçeneği olarak, siyah kuş üzümü ve bektaşi üzümünden pişirmeye ve portakal ile hoş narenciye notaları eklemeye davetlisiniz. Tatlı, kuş üzümü nedeniyle beklenmedik bir tat ve güzel bir bordo rengiyle elde edilir. Reçel çiğ veya ısıl işlemle hazırlanır, zevkinize göre seçebilirsiniz: haşlanmış reçel daha uzun süre saklanır ve özellikle soğuk mevsimde çiğ reçel daha faydalıdır.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Meyve kütlesine gerekli miktarda şeker dökün ve her şeyi bir tahta kaşıkla karıştırın. Bu süre zarfında şekerin tamamen çözülmesi için reçeli 3 saat bekletin. Bu süre zarfında karışımı birkaç kez karıştırın. Eridikçe, meyve karışımı jöle benzeri bir kıvam alacaktır. Reçelleri ısıl işlemle yapıyorsanız şeker ekledikten sonra 15 dakika pişirin ve ardından kavanozlarda sıcak olarak yuvarlayın.
Mutlu ve lezzetli hazırlıklar!