Limonlu böğürtlen reçeli
0
2315
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
249.1 kalori
Porsiyonlar
2 s.
Pişirme süresi
60 dakika
Proteinler *
1.9 gr.
yağlar *
0,5 gr.
karbonhidratlar*
57,3 gr
Bu meyveden gelen reçel, özelliklerinde çilek veya ahududu reçelinden hiçbir şekilde daha düşük değildir. Limon, ona narenciye aroması ve ekşilik verecek ve reçelin daha iyi korunmasını sağlayacaktır. Reçel bir kez pişirilebilir, sonra ince olur, ancak meyveler bozulmadan kalır. Ara vererek 2-3 kaynatma yapabilirsiniz, ardından kalın bir tatlı elde edersiniz.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Reçeli 5-7 dakika yüksek ateşte pişirin. Bu sırada yüzeyde çok fazla köpük olacak, bu yüzden bir kaşıkla hızlıca çıkarın. 5-7 dakika sonra limon kabuğu rendesini reçelin içine koyun ve limon suyunu dökün. Reçeli karıştırın, birkaç dakika pişirin ve ısıyı kapatın. Kalan köpüğü bir kağıt havluyla sıkışma yüzeyinden çıkarın. Dilerseniz soğumaya ara vererek pişirmeyi 2 kez daha tekrarlayabilirsiniz, bu durumda reçel daha koyu olur.
Çayınızın tadını çıkarın!