Armut reçeli susuz
0
1379
Mutfak
Doğu Avrupa
kalori içeriği
289.9 kcal
Porsiyonlar
1.4 litre.
Pişirme süresi
50 dakika
Proteinler *
0,5 gr.
yağlar *
0.4 gr.
karbonhidratlar*
71,7 gr
Taze kruvasan ve aromalı armut reçeli eşliğinde taze demlenmiş bir fincan çaydan daha iyi bir kahvaltı fikri olabilir mi? Armut dilimleri ile güzel bir kehribar renginde lezzetli reçel hazırlamak kolay ve basittir, sadece armutları hazırlayıp şekerle kaplamanız ve ardından reçeli birkaç aşamada kısa döngülerde kaynatmanız yeterlidir. Böylece armut dilimlerini sağlam ve içinde kaynatıldıkları şurubu - şeffaf ve altın tutacağız.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Armut reçeli yapmak için herhangi bir armut türü uygundur: sert veya çok değil. Tek şey, sonucun farklı olacağıdır: sert armutlardan armut dilimleri ile şeffaf bir reçel ve yumuşak olanlardan - düzgün bir kıvama sahip hassas bir reçel alacaksınız. Armutları akan su altında yıkar ve sudan kuruması için bir mutfak havlusuna koyarız.
Armutların suyu sıkıldıktan sonra reçel kabını orta ateşe koyun ve kaynatın. Kaynattıktan sonra ateşi azaltın, köpüğü reçelden çıkarın ve 5 dakika kaynatın. Ardından ısıdan çıkarın ve reçelin tamamen soğumasını sağlayın. Sonra tekrar ateşe koyun, kaynatın, 5 dakika kaynatın, ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Bu işlemi 3-4 kez yapıyoruz.
