Kış için derili bir kıyma makinesinden armut reçeli

0
702
Mutfak Doğu Avrupa
kalori içeriği 289.9 kcal
Porsiyonlar 1 litre.
Pişirme süresi 120 dakika
Proteinler * 0,5 gr.
yağlar * 0.4 gr.
karbonhidratlar* 71,7 gr
Kış için derili bir kıyma makinesinden armut reçeli

Kalın armut reçeli elde etmek için olgunlaşmamış sert armutları alıp kabuğuyla birlikte kullanmanız gerekir. Bu tür armutlarda ve özellikle kabuğunda bol miktarda pektin vardır, bu da reçeli marmelat benzeri bir dokuya dönüştürür. Armutu sıradan bir kıyma makinesinde öğütün, çünkü mutfaktaki herkesin birleştiricisi veya karıştırıcısı yoktur.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Armutları güzelce yıkayın ve havluyla kurulayın. Sonra onları parçalara ayırın ve tohum kabuklarını çıkarın.
adım 2 5 üzerinden
Reçeli pürüzsüz ve pürüzsüz hale getirmek için doğranmış armutları ince bir ızgara ile bir kıyma makinesinde çevirin.
adım 3 5 üzerinden
Elde edilen armut püresini reçel yapmak için bir kaseye dökün, kısık ateşe koyun ve sıvının buharlaşması için bir saat pişirin.
adım 4 5 üzerinden
Daha sonra hesaplanan şeker miktarını püreye dökün, güvenli muhafaza için sitrik asit ekleyin, karıştırın ve reçeli 20 dakika daha pişirin.
adım 5 5 üzerinden
Sıcak reçeli önceden sterilize edilmiş kavanozlara dökün, sıkıca kapatın ve bir battaniyenin altında soğutun. Ardından sakızlı armut reçelinizi serin bir yerde saklayın.

Mutlu ve lezzetli hazırlıklar!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *