Tarçın dilimleri ile armut reçeli
0
1005
Mutfak
Doğu Avrupa
kalori içeriği
213.6 kalori
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
1 gün.
Proteinler *
1.2 gr.
yağlar *
0.4 gr.
karbonhidratlar*
50,1 gr
Bugün limon kabuğu rendesi ve tarçın ile lezzetli bir armut reçeli yapacağız. Sonuç olarak şurup içinde armut parçaları ile güzel bir amber reçeli elde etmek için sert armut çeşitlerini kullanmalısınız. Hazırlama işlemi sırasında ekleyeceğimiz baharatlı tarçın, armutla iyi gider ve reçele harika bir aroma verir ve limon kabuğu, narenciye notaları ekleyerek lezzet yelpazesini mükemmel bir şekilde tamamlar.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Süre geçtikten sonra armutları şeker şurubundan dikkatlice çıkarın ve bir tencereye koyun. Şeker şurubunu orta ateşe koyuyoruz, kaynatıyoruz, ısıyı azaltıyoruz ve karıştırarak 15-20 dakika kaynatıyoruz. Bu süre zarfında kutuları kendimiz hazırlayacağız: kabartma tozu ile durulayın, ardından suyla durulayın ve 7-10 dakika buharla sterilize edin.
Şurup kaynadıktan sonra armutları içine koyun, limon kabuğu rendesi ve tarçını ekleyin. Reçeli 10-15 dakika karıştırın ve kaynatın, ardından ocaktan alın. Bitmiş sıcak reçeli sterilize edilmiş kavanozların üzerine dağıtıyoruz, kaynamış kapaklarla sıkıca kapatıyoruz ve kavanozları ters çeviriyoruz. Tamamen oda sıcaklığında soğumaya bırakın, ardından serin ve karanlık bir yerde saklıyoruz.