Kış için jelatinli armut reçeli

0
2630
Mutfak Doğu Avrupa
kalori içeriği 172,3 kkal
Porsiyonlar 1 litre.
Pişirme süresi 75 dakika
Proteinler * 1.6 gr.
yağlar * 0,5 gr.
karbonhidratlar* 48.1 gr
Kış için jelatinli armut reçeli

Jöle lezzetlerine kayıtsız olmayanlar için jelatin ilavesiyle armut reçeli yapılması önerilir. Reçeli koyulaştırır ve kadifemsi bir doku verir. Bu tatlı çabuk hazırlanır, biraz şeker ve buna bağlı olarak kalori içerir ve ayrıca uzun süre saklanabilir. Jelatin ya anında ya da geleneksel toz olarak alınır. Reçel şeklinde pişirme reçeli.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Armutları iyice yıkayın, kabuklarını ve çekirdeklerini çıkarın ve meyveleri küçük küpler halinde doğrayın.
adım 2 7 üzerinden
Doğranmış armutları reçel yapmak için bir kaba koyun, üzerine gerekli miktarda temiz su ilave edin ve 20 dakika kısık ateşte pişirin.
adım 3 7 üzerinden
Bu süre zarfında armut patlayacak. Pişmiş armudu bir daldırma blender ile veya bir elek ile pürüzsüz olana kadar öğütün.
adım 4 7 üzerinden
Limonu iyice yıkayın ve ikiye bölün. İnce bir rende ile limonun kabuğunu çıkarın ve suyunu sıkın.
adım 5 7 üzerinden
Hesaplanan jelatin miktarını ayrı bir kaba soğuk su ile dökün ve şişmeye bırakın.
adım 6 7 üzerinden
Pişmiş armut püresine tarifte belirtilen miktarda şeker dökün, limon kabuğu rendesi ve suyunu aktarın, karıştırın ve kısık ateşte 10 dakika daha pişirin.
adım 7 7 üzerinden
Daha sonra şişmiş jelatini reçele aktarın, tamamen eriyene kadar karıştırın ve ısıyı kapatın. Hazırlanan armut reçelini jelatinli küçük steril kavanozlara koyun, hava geçirmez şekilde kapatın ve soğuduktan sonra serin bir saklama yerine aktarın.

Mutlu ve lezzetli hazırlıklar!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *