Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Reçel
  3. ➠ İncir reçeli
  4. ➠ Portakallı incir reçeli

Portakallı incir reçeli

0
509
Mutfak Dünya
kalori içeriği 214,9 kkal
Porsiyonlar 0,5 l.
Pişirme süresi 225 dakika
Proteinler * 0.9 gr.
yağlar * 0,3 gr
karbonhidratlar* 72.8 gr
* 100 gr. ürün
Portakallı incir reçeli
İçerik

İncirlerin yarısı şekerle kaplanır, üzerlerine portakal suyu dökülür ve üzerlerine portakal kabuğu eklenir. Her şey en az üç saat bırakılır, ardından reçel 15-20 dakika pişirilir. Kavanozlara konur ve kapaklarla sıkıca kapatılır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
İlk olarak, incirleri akan su altında iyice durulayın ve fazla sıvının cam olması için bir kevgir içine koyun. Kuyrukları kesin ve her meyveyi ikiye bölün.
adım 2 6 üzerinden
İncirleri reçelin pişeceği bir kaba aktarıyoruz. İçine toz şeker dolduruyoruz. Portakalı iyice durulayın ve üzerine kaynar su dökün. Lezzetini kesin ve şekerle incirlerin üzerine serpin. Daha sonra suyunu sıkıp da kaba gönderiyoruz.
adım 3 6 üzerinden
Her şeyi iyice karıştırın ve ara sıra karıştırarak oda sıcaklığında en az üç saat bekletin. İncirleri bir gecede bırakmak en iyisidir. Bu süreden sonra, meyveler meyve suyu vermiş olmalıdır.
adım 4 6 üzerinden
Reçeli küçük bir ateşe koyuyoruz, kaynatıyoruz ve ara sıra karıştırarak 15-20 dakika pişiriyoruz. Ayrıca ortaya çıkan köpüğü de çıkarıyoruz.
adım 5 6 üzerinden
Sıcak reçeli önceden sterilize edilmiş kavanozlara alıp kapaklarla sıkıca kapatıyoruz. Tamamen soğumaya bırakın, ardından depolama için serin ve kuru bir yere gönderiyoruz.
adım 6 6 üzerinden
İncir reçeli çok lezzetli çıkıyor. Pişirmek için dolgu olarak kullanıyoruz veya sıcak çay ile servis ediyoruz. Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *