Limonlu incir reçeli

0
735
Mutfak Dünya
kalori içeriği 294,5 kalori
Porsiyonlar 0,6 l.
Pişirme süresi 9 saat
Proteinler * 0.9 gr.
yağlar * 0,3 gr
karbonhidratlar* 72.8 gr
Limonlu incir reçeli

Dilimlenmiş incirler şekerle kaplanır ve gece boyunca bırakılır. Daha sonra üzerine limon suyu eklenir ve reçel koyulaşana kadar pişirilir. Her şey bankalara yerleştirilmiş ve kapaklarla sıkıca kapatılmıştır. Hoş bir ekşilik ile çok lezzetli çıkıyor.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
İlk olarak incirleri akan su altında iyice durulayın ve bir kağıt havlu üzerinde kurulayın. At kuyruğunu kesin ve küçük parçalar halinde kesin.
adım 2 7 üzerinden
Doğradığımız incirleri uygun bir kaba alıp üzerini toz şekerle kaplayıp bir gece bekletiyoruz.
adım 3 7 üzerinden
Bu süre zarfında meyveler meyve suyu salgılayacak, üstteki şeker eriyecek ve kalın bir şurup elde edeceksiniz.
adım 4 7 üzerinden
Şeker şurubundaki incirleri büyük bir tencereye veya tencereye aktarın. Kalan şeker tamamen eriyene kadar 10 dakika kısık ateşte pişirin.
adım 5 7 üzerinden
3 yemek kaşığı dökün. limon suyu ve reçeli kaynatın. Hazır olup olmadığını kontrol etmek için soğuk bir tabağa bir damla damlatıyoruz, soğumaya bırakıyoruz ve sonra yana yatırıyoruz. Bulanmıyorsa, bitirdiniz.
adım 6 7 üzerinden
Hazır reçeli biraz soğumaya bırakın ve önceden sterilize edilmiş kavanozlara koyun. Her şeyi kapaklarla sıkıca kapatın ve tamamen soğumaya bırakın.
adım 7 7 üzerinden
Reçeli karanlık ve kuru bir yerde saklıyoruz. Taze beyaz ekmek, peynir ve sıcak çay veya kahve ile servis yapın. Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *