Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Reçel
  3. ➠ İncir reçeli
  4. ➠ Limon ve portakal ile incir reçeli

Limon ve portakal ile incir reçeli

0
516
Mutfak Dünya
kalori içeriği 172,3 kkal
Porsiyonlar 1 litre.
Pişirme süresi 480 dakika
Proteinler * 0.9 gr.
yağlar * 0,3 gr
karbonhidratlar* 72.8 gr
* 100 gr. ürün
Limon ve portakal ile incir reçeli
İçerik

Başlangıç ​​olarak, portakal kabuğu ve limon suyunun eklendiği bir şeker şurubu hazırlanır. Daha sonra incirler tavaya gönderilir ve reçel 5-6 adımda pişirilir. Bankalara serilir ve sıkıca kapatılır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Portakal ve limonu akan su altında iyice durulayın ve bir kağıt havluyla kurulayın. İnce bir rende üzerinde portakalın kabuğunu çıkarın ve bir kenara koyun. Kalın tabanlı bir tencereye toz şeker dökün, içme suyuyla doldurun ve ateşe verin. Kaynatın ve portakal kabuğu rendesini ekleyin.
adım 2 6 üzerinden
Sürekli karıştırın ve şerbetin içine yarım limonun suyunu sıkın.
adım 3 6 üzerinden
İncirleri soğuk suda yıkayıp sıvının tamamı cam olacak şekilde bir kevgir içine koyuyoruz. Her meyvenin üstünü kesin ve tabanda çapraz olarak kesin.
adım 4 6 üzerinden
İncirleri şeker şerbetine gönderiyoruz ve orta ateşte kaynatıyoruz. Tavayı ocaktan alın ve reçelin tamamen soğumasını sağlayın.
adım 5 6 üzerinden
Ortaya çıkan köpüğü periyodik olarak çıkararak önceki adımı 5-6 kez daha tekrarlıyoruz. İncirler pratik olarak şeffaf hale gelmelidir.
adım 6 6 üzerinden
Sıcak reçeli önceden sterilize edilmiş kavanozlara koyuyoruz ve kapaklarla sıkıca kapatıyoruz. Tamamen soğumaya bırakın ve saklama için serin ve kuru bir yere gönderin. Taze beyaz ekmek ve çay ile servis yapın. Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *