Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Kış için boşluklar
  3. ➠ Kış için kabak
  4. ➠ Kuru kayısı ile kabak reçeli

Kuru kayısı ile kabak reçeli

0
1023
Mutfak Rusça
kalori içeriği 218.4 kalori
Porsiyonlar 1 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 9 saat
Proteinler * 0.8 gr.
yağlar * 0.4 gr.
karbonhidratlar* 67.4 gr
* 100 gr. ürün
Kuru kayısı ile kabak reçeli
İçerik

Sulu ve hafif kabak, kuru meyvelerle mükemmel bir uyum içindedir. Hazırlıktaki narenciye, koyulaştırıcı ve doğal koruyucu olarak da önemli bir rol oynar. Kuru kayısı sayesinde iştah açıcı bir kehribar tonuyla reçel elde edilir ve bir an önce denenmesi istenir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 9 üzerinden
Kabak yıkayın ve cildi kesin. Sebzeleri küp şeklinde doğrayın ve reçeli pişireceğiniz bir kaba koyun.
adım 2 9 üzerinden
Kabaklara şeker dökün, karıştırın ve suyunun görünmesi için 2 saat bekletin.
adım 3 9 üzerinden
Kabaklı yemekleri kısık ateşte koyun ve kaynatın. Isıyı en aza indirin ve ara sıra karıştırarak 30 dakika pişirin.
adım 4 9 üzerinden
Kuru kayısıları 20 dakika kaynar suda bekletin, bir kevgir içine aktarın ve sıvıyı çıkarın.
adım 5 9 üzerinden
Kabağı bir daldırma blenderi ile pürüzsüz bir püre haline getirin.
adım 6 9 üzerinden
Limonu kaynar su ile dökün ve kuru kayısı ile bir kıyma makinesinden doğrudan kabuğu ile bükün.
adım 7 9 üzerinden
Elde edilen kütleyi kabak püresine aktarın ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
adım 8 9 üzerinden
Reçeli kısık ateşte koyun ve kaynattıktan sonra yanmaması için karıştırarak 15-20 dakika pişirin.
adım 9 9 üzerinden
Sıcak reçeli steril kavanozlara koyun ve hemen kaynayan kapaklarla kapatın. Kutuları ters çevirin ve içindekileri yavaşça soğutmak için 6 saat boyunca ılık bir battaniyeye sarın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *