Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Kış için boşluklar
  3. ➠ Kış için kabak
  4. ➠ Limon ve portakal dilimleri ile kabak reçeli

Limon ve portakal dilimleri ile kabak reçeli

0
1077
Mutfak Rusça
kalori içeriği 192,5 kalori
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 17 saat
Proteinler * 0.8 gr.
yağlar * 0.4 gr.
karbonhidratlar* 68 gr.
* 100 gr. ürün
Limon ve portakal dilimleri ile kabak reçeli
İçerik

Kabak belirgin bir tada ve kokuya sahip değildir. Bu nedenle, limonlu ve portakallı kabak reçelinin neyden yapıldığını bile kimse anlamayacak. Bu reçel hem parçalar halinde hem de homojen bir kıvamda hazırlanabilir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
İhtiyacınız olan tüm malzemeleri hazırlayın. Kabağı iyice yıkayın, kurulayın ve bir sebze soyucu ile soyun. Eski kabak kullanıyorsanız, kabuğunu soyun ve çekirdeği ve tohumları çıkarmak için bir çorba kaşığı kullanın. Soyulmuş kabakları orta büyüklükte parçalar halinde kesin.
adım 2 7 üzerinden
Portakal ve limonu iyice yıkayın ve ardından önceden hazırlanmış kaynar su ile dökün. İnce bir rende ile kabuğunu çıkardıktan sonra portakalı kurutun ve soyun. Soyulmuş portakal, birkaç parçaya bölün, tüm tohumları dikkatlice çıkarın.
adım 3 7 üzerinden
İnce bir rende kullanarak limonun kabuğunu çıkarın ve ardından soyun, birkaç parçaya bölün, tüm tohumları dikkatlice çıkarın, istenirse bölümleri ayırın. Hazırlanan meyveyi bir blender kasesine koyun ve pürüzsüz olana kadar doğrayın.
adım 4 7 üzerinden
Hazırlanan kabak, doğranmış portakal ve limonun yanı sıra lezzetlerini kalın tabanlı metal bir tabağa koyun. Ardından gerekli miktarda toz şeker ekleyin ve iyice karıştırın ve yaklaşık 10-12 saat bekletin. Bu süre zarfında kabakların suyu sıkılacak ve aromatik şurup içinde ıslatılacaktır.
adım 5 7 üzerinden
İçeriği olan kabı orta ateşte koyun, kaynatın, ısıyı azaltın ve ara sıra karıştırarak ve oluşan köpüğü çıkararak reçeli 20-25 dakika daha pişirin. Daha sonra ocaktan alın ve yaklaşık 2 saat tamamen soğumaya bırakın.
adım 6 7 üzerinden
Tamamen soğuduktan sonra, reçelli kabı orta ateşte koyun, kaynatın, ısıyı azaltın ve ara sıra karıştırarak reçeli 20-25 dakika daha pişirin. Kavanozları iyice yıkayın ve mikrodalgada veya fırında sterilize edin. Kapakların üzerine kaynar su dökün veya ayrı bir kapta kaynatın.
adım 7 7 üzerinden
Sıcak reçeli steril kavanozlara nazikçe yerleştirin, steril kapaklarla kapatın, ters çevirin. Tamamen soğuyana kadar olduğu gibi bırakın. Ardından limon ve portakallı kabak reçeli kavanozlarını saklamak için serin ve karanlık bir yere taşıyın. Çay ile aromatik kabak reçeli servis yapın.

Eğlence!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *