Kızılcık ve armut reçeli
0
696
Mutfak
Kafkas
kalori içeriği
261.9 kalori
Porsiyonlar
0,8 l.
Pişirme süresi
6 saat
Proteinler *
1.1 gr.
yağlar *
0,5 gr.
karbonhidratlar*
63.6 gr.
Cornel, çalılarda yetişen çekirdeksiz bir meyvedir. Sağlıklı kızılcık meyveleri tıpta sıklıkla kullanılır. Cornel iştahı artırır ve metabolizmayı geri yükler. Kompostolar ve konserveler düşük kalorili meyvelerden yapılır. Lezzetli kızılcık ve armut reçeli yapmanızı tavsiye ederim.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Kızılcık ve armut reçeli yapmak için ihtiyacınız olan tüm malzemeleri hazırlayın. Kızılcıkları ayırın, bir elek içine koyun, iyice durulayın ve fazla sıvının akmasına izin verin. Armutları iyice yıkayın, ikiye bölün, çekirdeklerini çıkarın ve küpler halinde kesin. Hazırlanan armutları kalın tabanlı metal bir tabağa koyun.
Daha sonra meyveleri içeren kabı kısık ateşte koyun, kaynatın, ara sıra karıştırarak ve ortaya çıkan köpüğü çıkarın. Reçeli 40-50 dakika pişirin. Bu arada kavanozları hazırlayın, iyice yıkayın ve mikrodalgada veya fırında sterilize edin. Kapakların üzerine kaynar su dökün. Kavanozlar ve kapaklar tamamen kuru olmalıdır.
Eğlence!