Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Reçel
  3. ➠ kızılcık reçeli
  4. ➠ Ermenice kızılcık reçeli

Ermenice kızılcık reçeli

0
1494
Mutfak Ermeni
kalori içeriği 288.6 kcal
Porsiyonlar 1.5 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 150 dakika
Proteinler * 0,3 gr
yağlar * gr.
karbonhidratlar* 70.9 gr
* 100 gr. ürün
Ermenice kızılcık reçeli
İçerik

Kızılcık reçeli, Ermeni aksanlı bir inceliktir. Bu tatlının olabildiğince lezzetli ve sağlıklı olması için birkaç yaklaşımla pişirilmesi gerekir: bu süre zarfında meyve şurubu maksimumda içebilecektir. Reçel yapımında kullanılması gereken şeker miktarı kızılcık türüne göre değişmelidir: meyve ekşi ile yeşilimsi ise, 1 kg için 1,5 kg alırız. Sahra. Kızılcık olgun ve tatlıysa, 1: 1 oranını hesaplarız.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Her şeyden önce, meyveleri uygun şekilde hazırlamanız gerekir. Sadece durulanmaları gerekmez, tamamen suyla doldurulur ve 2 yemek kaşığı kabartma tozu ekleyerek birkaç saat bırakılır.
adım 2 6 üzerinden
Bundan sonra, meyveyi iyice durulayın ve kalın tabanlı bir kaba koyun.
adım 3 6 üzerinden
Bir sonraki adım, meyveyi şekerle doldurmak ve meyve suyunu bırakana kadar en az 2 saat bu formda bırakmaktır.
adım 4 6 üzerinden
Bundan sonra, meyveyi şekerli kısık ateşte gönderiyoruz ve reçeli kaynatıyoruz. Pişirme işlemi sırasında köpüğü reçelden çıkarmayı unutmayın.
adım 5 6 üzerinden
Kaynattıktan sonra berry-şeker karışımını ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Daha sonra tekrar ateşe veriyoruz, kaynatıyoruz ve yavaş yavaş soğumaya bırakıyoruz.
adım 6 6 üzerinden
Bitmiş reçel kaşık üzerinde yavaşça kaymalıdır. Reçeli nazikçe karıştırın ve temiz, kuru kavanozlara koyun.

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *