Marmelat gibi çilek reçeli

0
2625
Mutfak Dünya
kalori içeriği 352 kalori
Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 210 dakika
Proteinler * 1.3 gr.
yağlar * 0,6 gr
karbonhidratlar* 86 gr.
Marmelat gibi çilek reçeli

Çilek reçeli birçok kişinin favorisidir. Her ev hanımının kendi favori çilek reçeli tarifi vardır. En sevdiğim tariflerden birini paylaşmak istiyorum. Çilek reçeli kalın kıvamlı ve hoş bir dokuya sahip marmelat gibi yapılır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
Çilek reçeli için gerekli malzemeleri hazırlayın.
adım 2 8 üzerinden
Çilekleri dikkatlice ayırın. Çilekleri bir elek içine koyun, iyice durulayın ve fazla sıvının akmasına izin verin. Hazırlanan meyveleri kalın tabanlı metal bir kaseye koyun.
adım 3 8 üzerinden
Çilekleri gerekli miktarda toz şekerle doldurun, iyice karıştırın.
adım 4 8 üzerinden
Ardından çilekli kabı kısık ateşte koyun, ara sıra karıştırarak ve oluşan köpüğü süzerek kaynatın. Reçeli 5 dakika pişirin.
adım 5 8 üzerinden
Ardından ocaktan alın ve tamamen soğutun.
adım 6 8 üzerinden
Çilekleri, neredeyse homojen olana kadar daldırmalı bir blender ile öğütün. Tekrar ateşe koyun, kaynatın ve 5 dakika pişirin. Isıdan çıkarın ve tamamen soğutun. Tekrar ateşe koyun, kaynatın ve 5 dakika pişirin. Kavanozları mikrodalgada veya fırında yıkayın ve sterilize edin. Kapakların üzerine kaynar su dökün.
adım 7 8 üzerinden
Kavanozlar ve kapaklar tamamen kuru olmalıdır. Büyük bir kaşık kullanarak, sıcak reçeli dikkatlice steril kavanozlara yayın. Çilek reçeli kavanozlarını steril kapaklarla sıkın, sonra ters çevirin ve ılık bir battaniyeye sarın. Tamamen soğuyana kadar bu durumda bırakın.
adım 8 8 üzerinden
Tamamen soğuyunca kavanozları ters çevirin ve uzun süreli saklama için serin ve karanlık bir yere taşıyın. Kokulu reçelin geri kalanını çay için masaya servis edin.

Eğlence!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *