ev
➠ Kış için boşluklar
➠ Kış için çilek boşlukları
➠ Agar agar ile çilek reçeli

Agar agar ile çilek reçeli

7236

Mutfak Dünya

kalori içeriği 241.1 kalori

Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 160 dakika

Proteinler * 2.2 gr.

yağlar * 0,6 gr

karbonhidratlar* 57,8 gr

İçerik

Çilek reçeli lezzetli bir ikramdır! Birçoğu kış için çilek toplamaya başlamak için yaz mevsimini dört gözle bekliyor. İşte agar-agar ilaveli çilek reçeli tarifi. Bu reçel kalın, viskoz ve inanılmaz derecede lezzetli çıkıyor. Çilek reçeli ev yapımı çay için mükemmel bir tatlıdır!

İçindekiler

çilek 1 kg Toz şeker 700 gr. ağar ağarı 1.5 çay kaşığı Suçlu 50 ml.

Pişirme işlemi

Çilekleri ayıklıyoruz, inceliyoruz, saplarını çıkarıyoruz. Sonra meyveleri akan su altında yıkarız, fazla sıvının gitmesi için bir kevgir içine koyarız. Meyveler yeterince büyükse, ikiye bölebilirsiniz.

Çilekleri bir kaba koyun, üzerine toz şeker serpin ve hafifçe karıştırın. Meyveleri 2 saat bekletiyoruz, böylece meyve suyunu bıraksınlar.

Agar'ın şişmesi için su ile seyreltilmesi gerekir.

Bir süre sonra, çilekli kabı orta ateşte koyun, kaynatın ve meyve kütlesini 15 dakika daha kaynatın. Pişirme işlemi sırasında oluşan köpük çıkarılmalıdır. Bu süreden sonra, hazırlanan agar-agar içeriği ile kaba ekleyin. Reçeli her zaman karıştırarak 5 dakika daha pişirin.