Kırmızı ve siyah frenk üzümü reçeli

0
2374
Mutfak Rusça
kalori içeriği 259,2 kalori
Porsiyonlar 1 litre.
Pişirme süresi 50 dakika
Proteinler * 1.3 gr.
yağlar * 0,5 gr.
karbonhidratlar* 61,3 gr
Kırmızı ve siyah frenk üzümü reçeli

Frenk üzümü reçeli, siyah ve kırmızı kuş üzümü tadı ve aromasını birleştiren bir inceliktir. Parlak ve zengin bir renge ve eşsiz bir tada sahiptir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 4 üzerinden
Siyah ve kırmızı kuş üzümü soğuk akan suyla yıkar ve camın fazla nemi olması için bir kevgir içinde bırakırız. Daha sonra meyveleri dallarından ayırıp kalın tabanlı bir tencereye alıyoruz.
adım 2 4 üzerinden
Kuş üzümü ile tencereyi kısık ateşte koyun ve kaynatın, periyodik olarak karıştırmayı unutmayın.
adım 3 4 üzerinden
Kuş üzümü patlamaya başlayıp suyunun akmasına izin verince tavaya şekeri dökün ve meyveleri tahta kaşıkla iyice karıştırın. Kütle kaynadıktan sonra ortaya çıkan köpüğü bir kaşıkla çıkarın ve 20-25 dakika kısık ateşte pişirin.
adım 4 4 üzerinden
Bu sırada iyi yıkanmış cam kavanozları 110-120 derecelik bir fırında 5-7 dakika sterilize ediyoruz. Kapakları kaynatın. Sıcak reçeli kavanozlara koyun, kapaklarını kapatın ve kavanozları ters çevirin. Reçeli oda sıcaklığında tamamen soğumaya bırakın. Sonra serin ve karanlık bir yere koyuyoruz. Reçel piştikten hemen sonra tatmaya başlayabilirsiniz. O zaman bile, inanılmaz zengin rengi, aroması ve tadı vardır. Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *