Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Kış için boşluklar
  3. ➠ Kış için bektaşi üzümü
  4. ➠ Portakallı bektaşi üzümü reçeli

Portakallı bektaşi üzümü reçeli

0
5744
Mutfak Rusça
kalori içeriği 259,7 kalori
Porsiyonlar 1 litre.
Pişirme süresi 60 dakika
Proteinler * 1.3 gr.
yağlar * 0,3 gr
karbonhidratlar* 62,5 gr
* 100 gr. ürün
Portakallı bektaşi üzümü reçeli
İçerik

Bektaşi üzümü reçeli, meyveler pektin içerdiğinden kalın çıkıyor. Bileşimdeki portakallar kokulu bir narenciye aroması verir. Genel olarak, böyle bir reçel daha çok reçel gibidir, çünkü meyveler homojen bir kıvamda ezilir ve kaynatılır. Ancak görünen bektaşi üzümü tohumları, reçelin homojen bir reçel olmasını engeller ve ilginç bir dokusal nüans ekler.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Bektaşi üzümü meyvelerini akan suyla yıkar, kusurlu meyveleri çıkarırız. Kuyrukları küçük makasla kesin.
adım 2 5 üzerinden
Portakalı yıkayıp kurutuyoruz. Özel bir bıçak veya ince bir rende ile tüm kabuğu çıkarın. Daha sonra portakalı ikiye bölün ve her ikisinin de suyunu sıkın.
adım 3 5 üzerinden
Bektaşi üzümü meyveleri, lezzet ile birlikte doğranmış olmalıdır. Bunu yapmak için dalgıç bir blender kullanabilir veya hammaddeleri bir kıyma makinesinden geçirebilirsiniz.
adım 4 5 üzerinden
Ezilmiş hammaddeleri bir tencereye koyun, toz şeker ve portakal suyunu ekleyin. Kaynayana kadar ısıtın ve orta ateşte 40-45 dakika pişirin. Orta yoğunlukta bir kaynama tutuyoruz ve kütlenin yanmaması ve aktif olarak nemi buharlaştırması için sürekli karıştırıyoruz.
adım 5 5 üzerinden
Önceden sterilize edilmiş kuru kavanozlara sıcak hazır reçel dökün. Sterilize edilmiş kapaklarla kapatın ve reçelin tamamen soğumasını bekleyin. Soğutulmuş kutuları boşlukla birlikte karanlık ve serin bir saklama yerine koyun.

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *