Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Reçel
  3. ➠ Gül yaprağı reçeli
  4. ➠ Gül yaprağı reçeli

Gül yaprağı reçeli

0
859
Mutfak Dünya
kalori içeriği 478.4 kalori
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 13 saat
Proteinler * gr.
yağlar * gr.
karbonhidratlar* 129,6 gr
* 100 gr. ürün
Gül yaprağı reçeli
İçerik

Reçel her şeyden yapılır - karahindibalardan, genç çam kozalaklarından, karpuz kabuklarından, portakal kabuğundan ve daha pek çok şeyden. Alışılmadık bir gül yaprağı reçeli tarifi paylaşmak istiyorum.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 11 üzerinden
Kendi yazlığınızda gül çiçekleri toplayın.
adım 2 11 üzerinden
Yaprakları çiçeklerden dikkatlice ayırın ve bir elek içine yerleştirin.
adım 3 11 üzerinden
Aniden çiçeklerin içine düşerse, artıklar ve böcekler bir elek ile elenir.
adım 4 11 üzerinden
Bu işlemi tüm çiçeklerle tekrarlayın ve bir mutfak terazisi kullanarak yaprakları tartın.
adım 5 11 üzerinden
Yaprakları kalın tabanlı metal bir tabağa aktarın. Gereken miktarda toz şeker ve yarım çay kaşığı sitrik asit dökün.
adım 6 11 üzerinden
Meyve suyunun öne çıkması için yaprakları toz şeker ve sitrik asitle elinizle ovalayın.
adım 7 11 üzerinden
Ezilmiş yaprakları bir kapakla örtün ve yaklaşık 10-12 saat bekletin.
adım 8 11 üzerinden
Kalan toz şeker miktarını kalın tabanlı bir kaba alın ve içme suyuyla doldurun, iyice karıştırın. Kabı düşük ısıya yerleştirin. Şurubu kaynatın.
adım 9 11 üzerinden
Ezilmiş gül yapraklarını hazırlanan şeker şurubuna koyun. Reçeli 15-20 dakika pişirin.
adım 10 11 üzerinden
Ardından güzel reçeli ocaktan alın. Kavanozları iyice yıkayın ve mikrodalgada sterilize edin. Kapakların üzerine kaynar su dökün veya bir tencerede kaynatın.
adım 11 11 üzerinden
Sıcak reçeli nazikçe steril kavanozlara dökün ve vidalı kapaklarla sıkın. Gül yaprağı reçeli kavanozlarını ters çevirin, ılık bir battaniyeye sarın ve tamamen soğumaya bırakın. Ardından reçel kavanozlarını ters çevirin ve serin ve karanlık bir yeri depoya aktarın. Kokulu reçelden arta kalanları mutlaka deneyin.

Eğlence!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *