Bir kıyma makinesi ile orman çilek reçeli
0
2198
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
284.1 kalori
Porsiyonlar
1.5 litre.
Pişirme süresi
60 dakika
Proteinler *
0,2 gr
yağlar *
0.1 gr
karbonhidratlar*
70.9 gr
Böyle aromatik reçel kayıtsız kimseyi bırakmaz. Bahçe çilek reçelinden çarpıcı biçimde farklıdır. Böyle bir reçelin hazırlanmasında önemli bir nokta, küçük yaban çileği meyvelerini sepallerden soymanın gerekli olmamasıdır. Hammaddeleri otlar ile birlikte bir kıyma makinesinden geçirdikten sonra, bitmiş reçeldeki sepals varlığını mükemmel bir şekilde “gizleyebilirsiniz”. Tabii ki, çilekleri bu yöntemle yıkamak özellikle dikkatli olmalıdır.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Hazırlanan orman çilekleri, sepals ile birlikte porsiyonlar halinde bir kevgir içine yerleştirilir ve akan suyun altına yerleştirilir. Çilekleri iyice yıkar, ellerimizle karıştırır ve suyun tüm kir ve tozu temizlemesine izin veririz. Böylece, tüm çilek miktarını durulayın. Islak çilekleri temiz bir havluya koyun ve kurumasını bekleyin.
Afiyet olsun!