ev
➠ Kış için boşluklar
➠ kış için kiraz
➠ Orman kiraz reçeli

Orman kiraz reçeli

2539

Mutfak Rusça

kalori içeriği 360,8 kcal

Porsiyonlar 1.5 litre.

Pişirme süresi 19 saat

Proteinler * 1.3 gr.

yağlar * 0,3 gr

karbonhidratlar* 88,5 gr

İçerik

Orman kirazı, yüksek bir vitamin içeriğine ve tamamen böcek ilacı yokluğuna sahiptir. Sonuçta orman kirazı herhangi bir kimyasal işleme tabi değildir. Böyle bir meyveden yapılan reçel, eşsiz tadı ve hoş aromasıyla ünlüdür. Çekirdeklerini çıkarmadan orman kirazı reçeli yapmak en iyisidir, çünkü kemikler sayesinde tatlı incelik eşsiz tadı kazanır.

İçindekiler

Kiraz 2Kg Toz şeker 1 kg

Pişirme işlemi

Öncelikle çilekleri ayıklıyoruz. Daha sonra birkaç kez yıkanmaları gerekir. Sonra meyveleri bir havluya yayarız, böylece fazla sıvı onlardan boşaltılır. Ardından, meyveleri ayrı bir kaba dökün.

Kirazları şekerle doldurun.

Kirazın suyunu çekmesi için her şeyi iyice karıştırıyoruz. Meyveleri altı ila sekiz saat bu formda bırakın.

Bundan sonra, meyveleri düşük ısıya göndeririz. Kiraz şekeri kütlesi periyodik olarak karıştırılmalıdır. Berry kaynadıktan sonra üç dakika bekleyin, ardından ocaktan alın. Kirazlar altı saat boyunca demlenmelidir.

Belirtilen süreden sonra meyveyi tekrar ateşe koyuyoruz, kaynadıktan sonra beş dakika bekledikten sonra tekrar ocaktan alıp altı saat demlenmesine izin veriyoruz.

Altı saat sonra, meyveyi tekrar ateşe gönderiyoruz, kaynatın ve sonra beş dakika daha ateşte tutuyoruz. Kaynatma sürecinde, köpüğü meyvelerden çıkarın.