Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Kış için boşluklar
  3. ➠ Kış için ahududu
  4. ➠ Ahududu ve böğürtlen reçeli

Ahududu ve böğürtlen reçeli

0
1208
Mutfak Rusça
kalori içeriği 219,2 kalori
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 190 dakika
Proteinler * 2.6 gr.
yağlar * 1.2 gr.
karbonhidratlar* 49,9 gr
* 100 gr. ürün
Ahududu ve böğürtlen reçeli
İçerik

Lezzetli bir yaban mersini reçeli tarifi paylaşmak istiyorum. Her yıl ahududu ve böğürtlen reçeli yaparım. Kesinlikle en az bir kavanoz hazırlayacağım. Böyle bir reçelin aroması ve tadı tek kelimeyle anlatılmaz, kesinlikle denemelisiniz. Yabani meyveler eşsiz lezzetlerini mükemmel bir şekilde korur.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 11 üzerinden
Lezzetli bir reçel yapmak için ihtiyacınız olan tüm malzemeleri hazırlayın. Ahududu, böğürtlen ve çilekleri dikkatlice ayırın.
adım 2 11 üzerinden
Gerekirse, meyveleri derin bir kaba koyun, soğuk suyla doldurun ve hafifçe durulayın, bir elek veya süzgeçten geçirin ve fazla sıvının akmasına izin verin.
adım 3 11 üzerinden
Hazırlanan meyveleri kalın tabanlı metal bir tabağa koyun.
adım 4 11 üzerinden
Çilekleri gerekli miktarda toz şekerle doldurun.
adım 5 11 üzerinden
Meyvelerin buruşmaması ve şeklini korumaması için hafifçe karıştırın, bir kapakla kapatılmış yaklaşık 1-1.5 saat bekletin. Bu süre zarfında, meyveler yeterli miktarda aromatik meyve suyu salacaktır.
adım 6 11 üzerinden
Ardından yabani meyveleri içeren kabı kısık ateşte koyun, ara sıra karıştırarak ve oluşan köpüğü süzerek kaynatın. Berry reçelini 5 dakika pişirin. Isıdan çıkarın ve tamamen soğutun. Bu yaklaşık bir saat sürecektir.
adım 7 11 üzerinden
Yabani meyveler içeren kabı tekrar kısık ateşte koyun, ara sıra karıştırarak ve oluşan köpüğü süzerek kaynatın. Meyve reçelini 30-35 dakika pişirin.
adım 8 11 üzerinden
Reçel iyice kaynayacak ve kalınlaşacaktır. Bu arada kavanozları hazırlayın, iyice yıkayın ve mikrodalgada veya fırında sterilize edin. Kapakların üzerine kaynar su dökün. Kavanozlar ve kapaklar tamamen kuru olmalıdır.
adım 9 11 üzerinden
Bir kepçe kullanarak sıcak reçeli dikkatlice steril kavanozlara dökün. Ahududu ve böğürtlen reçeli kavanozlarını bir dikiş makinesinde yuvarlayın, sonra ters çevirin, ılık bir battaniyeye sarın. Tamamen soğuyana kadar olduğu gibi bırakın.
adım 10 11 üzerinden
Tamamen soğuyunca kavanozları ters çevirin ve uzun süreli saklama için serin ve karanlık bir yere taşıyın.
adım 11 11 üzerinden
Aromalı reçel kahvaltılık kreplerin yanına çok yakışıyor.

Eğlence!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *