Ahududu ve kırmızı kuş üzümü reçeli

0
1498
Mutfak Rusça
kalori içeriği 211.5 kcal
Porsiyonlar 0,5 l.
Pişirme süresi 7.10 saat
Proteinler * 0.9 gr.
yağlar * 0,5 gr.
karbonhidratlar* 60,3 gr
Ahududu ve kırmızı kuş üzümü reçeli

Hoş bir ekşilik ile kırmızı meyvelerin ilginç bir kombinasyonu. Kuş üzümü içeren doğal pektin nedeniyle yeterince kalın reçel elde edilir. Çilekleri, kışın açması ve her kaşığın tadını çıkarması çok hoş olan homojen ve iştah açıcı bir müstahzar haline getirin.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Ahududuları geniş bir leğene dökün ve enkaz için ayırın. 15 dakika boyunca bir leğene soğuk, hafif tuzlu su dökün, böylece böcekler varsa değerli meyveleri bırakın. Çilekleri akan suyun altında süzün ve durulayın ve cam yapmak için bir kevgir içine koyun.
adım 2 6 üzerinden
Ahududuları yuvarlak bir kaba aktarın ve belirtilen şekerin 1/2'sini karıştırın. Çilekleri püre haline getirmek için tahta kaşık kullanın ve bir tencereye koyun.
adım 3 6 üzerinden
Kuş üzümü dallarından çıkarın, durulayın ve biraz kurulayın. Şekerin geri kalanını meyveye dökün ve bir yulaf ezmesine öğütün. Kuş üzümü ahududu püresine aktarın ve karıştırın.
adım 4 6 üzerinden
İş parçasını kısık ateşte koyun ve ara sıra karıştırarak kaynatın.
adım 5 6 üzerinden
Pembe köpüğü periyodik olarak yüzeyden çıkarın.
adım 6 6 üzerinden
Reçeli 7-10 dakika pişirin, çok az kaynamaya bırakın. Sıcak muameleyi hazırlanmış steril kavanozlara bölün ve kapatın. Kabı ters çevirin ve 6 saat boyunca tamamen soğuması için bir battaniyenin altında bırakın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *