Pektin ile karpuz hamuru reçeli

0
962
Mutfak Dünya
kalori içeriği 203,5 kalori
Porsiyonlar 1.5 litre.
Pişirme süresi 60 dakika
Proteinler * 1 gr.
yağlar * 0,7 gr
karbonhidratlar* 61 gr.
Pektin ile karpuz hamuru reçeli

Karpuzun posası bir blender ile dövülür. Üzerine limon kabuğu rendesi, biberiye, pektin ve toz şeker eklenir. Her şey kaynatılır ve teneke kutulara dökülür. Soğuduktan sonra lezzetli ve kalın bir reçel elde edilir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Karpuzu akan su altında iyice durulayın, posayı kesin ve tohumlardan temizleyin.
adım 2 7 üzerinden
Doğranmış posayı el blenderi ile püre haline gelene kadar delin.
adım 3 7 üzerinden
İnce bir rende üzerine iki limon kabuğu rendesi sürün ve karpuz püresine gönderin.
adım 4 7 üzerinden
Biberiyeyi eklemeden önce bir poşet yapın. Bunu yapmak için gazlı bez alın, üzerine kuru biberiye dökün, bağlayın ve tavaya gönderin. Bu, gelecekte reçelin tadını çıkarmaya engel olmayacak şekilde yapılmalıdır. Bir dal taze biberiye de kullanabilirsiniz, o zaman poşet yapmanıza gerek yoktur.
adım 5 7 üzerinden
Pektini 2 yemek kaşığı ile ayrı bir kapta karıştırın. Sahra.
adım 6 7 üzerinden
Tüm malzemeleri içeren tavayı ateşe koyduk, şeker ve pektin karışımını ekledik ve sürekli karıştırarak kütleyi kaynattık. Ardından toz şekeri ekleyin, karıştırın, tekrar kaynamasını bekleyin ve 3 dakika pişirin.
adım 7 7 üzerinden
Tavayı ocaktan alın ve biberiye poşetini çıkarın. Sıcak sıvıyı sterilize edilmiş kavanozlara dökün, kapaklarını sıkıca kapatın ve reçel kalınlaşması için tamamen soğumaya bırakın. Karanlık ve kuru bir yerde saklayın ve sıcak çay ile servis yapın. Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *