Şekersiz Karahindiba Reçeli

0
2629
Mutfak Rusça
kalori içeriği 73,6 kalori
Porsiyonlar 1.5 litre.
Pişirme süresi 21 gün
Proteinler * 2.8 gr.
yağlar * 1 gr.
karbonhidratlar* 13.1 gr.
Şekersiz Karahindiba Reçeli

Bu tür reçeller birçok tıbbi madde içerir ve şeker ilave edilmeden doğal bal ile pişirilirse daha da sağlıklı hale gelir. Bu ürüne karahindiba balı da denir - çok aromatik ve lezzetlidir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
0,5 litrelik bir cam kavanozu dolduracak kadar karahindiba başı toplayın. Karahindibaları bir kaseye koyun, soğuk suda durulayın. Daha sonra çiçeklerin üzerine su dökün ve fazla acılığı gidermek için 2-3 saat bekletin.
adım 2 6 üzerinden
Suyu boşaltın ve çiçek başlarını suyu sıkarak bir tencereye aktarın.
adım 3 6 üzerinden
Limonu ortadan ikiye kesin, yarısından suyunu sıkın. Kabuğun beyaz kısmına dokunmadan, kabuğunu özel bir ince rende ile çıkarın. Karahindibaları sıvı bal ile dökün, limon kabuğu rendesi, limon suyu, zencefil ekleyin, ince bir rende üzerine rendeleyin. Dilimlenmiş limon dilimleri de ekleyebilirsiniz.
adım 4 6 üzerinden
Her şeyi iyice karıştırın ve yarım litrelik steril bir kavanoza dökün. Kapağı kavanoza vidalayın ve 3 hafta demlenmesi için karanlık bir yerde bırakın.
adım 5 6 üzerinden
Karahindiba reçelini birkaç kat tülbentten geçirin.
adım 6 6 üzerinden
Reçeli bir kavanoza dökün, kapağı kapatın ve kullanmadan önce kilere veya kilere koyun.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *