Ranetok reçeli kış için parçalar halinde
0
166
Mutfak
Dünya
kalori içeriği
361.4 kalori
Porsiyonlar
1.1 litre.
Pişirme süresi
240 dakika
Proteinler *
gr.
yağlar *
gr.
karbonhidratlar*
87,4 gr
Elmalar küçük parçalara ayrılarak şeker şurubuna gönderilir. Üç aşamada kaynatılırlar, ardından bitmiş reçel sterilize edilmiş kavanozlara konur ve sarılır.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Pişirme şurubu. Derin bir tencereye toz şekerin yarısını dökün, üzerine vanilya şekeri ekleyin ve her şeyi iki bardak sıcak su ile doldurun. Orta ateşte koyuyoruz, kaynatıyoruz ve şeker tamamen eriyene kadar birkaç dakika pişiriyoruz. Ocaktan alıp dilimlenmiş elmaları ortaya çıkan şeker şurubu içine gönderiyoruz. Ranetki'nin iyice doyması için 20-30 dakika bekletin.
