Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kış için kuyruklu Ranetki reçeli

Kış için kuyruklu Ranetki reçeli

0
222
Mutfak Dünya
kalori içeriği 399 kcal
Porsiyonlar 1 litre.
Pişirme süresi 2 gün
Proteinler * gr.
yağlar * gr.
karbonhidratlar* 100 gram
* 100 gr. ürün
Kış için kuyruklu Ranetki reçeli
İçerik

Yıkanan elmalar sitrik asitli şeker şurubuna konur ve 10-15 dakikalık üç set halinde kaynatılır. Sıcak reçel kavanozlara dökülerek kapaklarla kapatılır. Kehribar rengi ve çok lezzetli olduğu ortaya çıkıyor.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Elmaları akan su altında iyice durulayın, bir kağıt havlu üzerinde kurulayın ve tabanlarından bir kürdan ile delin.
adım 2 7 üzerinden
Toz şekeri derin bir tencereye dökün, bir bardak içme suyuyla doldurun ve her şeyi ateşe verin. Kaynatın ve şeker tamamen eriyene kadar birkaç dakika pişirin.
adım 3 7 üzerinden
Bir tutam sitrik asit ekleyin. Köpük oluşmalıdır.
adım 4 7 üzerinden
Elde edilen şeker şurubuna elmaları gönderiyoruz, kaynatıyoruz ve 10-15 dakika kısık ateşte pişirmeye devam ediyoruz. Ardından ısıyı kapatın ve reçelin tamamen soğumasını bekleyin. Elmaların sağlam kalması için karıştırmaya gerek yoktur.
adım 5 7 üzerinden
Önceki adımı iki kez daha tekrarlıyoruz. Üçüncü yaklaşımda, daha kalın olmasını istiyorsanız, reçeli daha uzun süre pişirebilirsiniz.
adım 6 7 üzerinden
Ranetkilerden sıcak reçeli bile önceden sterilize edilmiş kavanozlara döküp kapaklarını sıkıyoruz.
adım 7 7 üzerinden
İçeriği tamamen soğumaya bırakın, ardından kuru bir yerde depoya göndeririz. Kışın çıkarıp sıcak çay ile servis ediyoruz. Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *