Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kış için dilimlenmiş ranetka dilimlerinden reçel

Kış için dilimlenmiş ranetka dilimlerinden reçel

0
740
Mutfak Rusça
kalori içeriği 278 kalori
Porsiyonlar 1 litre.
Pişirme süresi 150 dakika
Proteinler * gr.
yağlar * gr.
karbonhidratlar* 67.3 gr
* 100 gr. ürün
Kış için dilimlenmiş ranetka dilimlerinden reçel
İçerik

Cennet elmaları kimseyi kayıtsız bırakmaz, çünkü lezzetleri diğer elma çeşitleriyle karıştırılamaz. Bu meyvelerin bileşiminde "pektin" gibi bir madde vardır, bu sayede kıvamdaki şurup karamele benzer bir şey olur ve hızlı kalınlaşma nedeniyle pişirme süresi kısalır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Meyveleri iyice yıkayıp bir kevgir içinde atıyoruz, tüm suyu tahliye ediyoruz. Ardından, ranetki'yi ikiye veya dörde bölün (boyuta bağlı olarak) ve tohumları çıkarın.
adım 2 7 üzerinden
Kalın tabanlı bir tencereye bir buçuk bardak su dökün ve üzerine vanilya ilavesiyle 350 gram şeker ekleyin. Orta ateşe alıp sürekli karıştırarak kaynatıyoruz. Ateşi kısıp şerbet koyulaşana kadar kaynatıyoruz.
adım 3 7 üzerinden
Doğranmış meyveleri sıcak şuruba dökün ve yaklaşık 40-45 dakika bekletin.
adım 4 7 üzerinden
Süre geçtikten sonra tencereyi ocağa alın, kalan şekeri ekleyin ve şerbetin üzerinde kabarcıklar oluşana kadar pişirin. İçindekiler "gururdamaya" başladığında hemen ocaktan alın ve 15 dakika bekletin.
adım 5 7 üzerinden
Zaman geçtikten sonra tencereyi ocağa koyun ve şurup üzerinde kabarcıklar görünene kadar pişirin. İçindekiler "gururdamaya" başladığında hemen ocaktan alın ve 15 dakika bekletin.
adım 6 7 üzerinden
Üçüncü kez, ocağa koyun ve ortaya çıkan köpüğü çıkararak orta ateşte kaynatın.
adım 7 7 üzerinden
Bitmiş reçeli dikkatlice steril kavanozlara koyarız, ancak reçel hafifçe soğuyana kadar yuvarlamayın. Dikimden sonra serin ve karanlık bir yerde saklayın. Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *