Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Reçel
  3. ➠ Gül yaprağı reçeli
  4. ➠ Eski tarz gül reçeli

Eski tarz gül reçeli

0
656
Mutfak Rusça
kalori içeriği 299 kcal
Porsiyonlar 1 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 18 saat
Proteinler * gr.
yağlar * gr.
karbonhidratlar* 81 gr.
* 100 gr. ürün
Eski tarz gül reçeli
İçerik

Eski moda tarifler, zamana göre test edilmiş doğası için iyidir. Böyle bir reçel için doğru çiçekleri seçmek önemlidir. Kendi sitesinde yetiştirilen bir çay gülü en uygunudur. Ayrıca, kokulu bir incelik için, sabahın erken saatlerinde toplanan, zar zor açılmış tomurcukların taze yapraklarının kullanılması gerekir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Tatlının acılığını önlemek için gül yapraklarını dikkatlice ayırın, şımarık olanları ve uçları beyaz olanları çıkarın. Yaprakları bir kevgir içinde durulayın ve kaynar su ile haşlayın.
adım 2 5 üzerinden
Gülleri şeker ve sitrik asitle kaplayın ve karıştırın.
adım 3 5 üzerinden
İş parçasını bir kapakla kapatın ve 6 saat bekletin.
adım 4 5 üzerinden
Reçeli ocağa koyun ve kaynattıktan sonra ara sıra karıştırarak 5 dakika pişirin. Reçeli 6 saat bekletin, ardından ara sıra karıştırarak düşük ateşte 10 dakika daha kaynatın.
adım 5 5 üzerinden
Reçeli steril kavanozlara yayın ve kapaklarını kapatın. Kavanozları bir battaniye ile örtün ve odada soğumaya bırakın ve ardından depoya geçin.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *