Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ karpuz tarifleri
  3. ➠ Bankalarda kış için karpuz
  4. ➠ Karpuz kabuğu reçeli

Karpuz kabuğu reçeli

0
650
Mutfak Dünya
kalori içeriği 198,5 kcal
Porsiyonlar 1 litre.
Pişirme süresi 3 gün
Proteinler * 0.8 gr.
yağlar * 0.1 gr
karbonhidratlar* 68,8 gr
* 100 gr. ürün
Karpuz kabuğu reçeli
İçerik

Çoğu zaman, şekerlenmiş meyveler karpuz kabuklarından yapılır, ancak tadı reçelden daha düşüktür. Limon ilavesi sayesinde, hafif bir ekşilik ile çok ürkütücü ve tatlı olmadığı ortaya çıkıyor.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Karpuz kabuğunu akan su altında iyice durulayın ve peçete veya havluyla kurulayın. Sert yeşil tabakayı kesin ve kabuğu kalın şeritler halinde kesin.
adım 2 5 üzerinden
Onları bir tencereye koyun, suyla kaplayın ve şeker ekleyin. Tencereyi orta ateşe koyun, sürekli karıştırarak kaynatın ve şekerin erimesini bekleyin.
adım 3 5 üzerinden
Limon kabuğu rendesini ince bir rende üzerine rendeleyin ve kabuklara ekleyin. İyice karıştırın ve her şeyi 15 dakika pişirin. Daha sonra ocaktan alın ve tamamen soğuyana kadar 6-12 saat bekletin.
adım 4 5 üzerinden
Soğuyan reçel tekrar kaynatılmalı, 10 dakika kaynatılmalı ve soğutulmalı, bu işlem en az iki kez daha veya kabuklar mümkün olduğunca şeffaf hale gelene kadar tekrarlanmalıdır.
adım 5 5 üzerinden
Son kaynatmadan sonra reçeli saklama kaplarına koyun. Bu reçeli kışa kadar saklamak istiyorsanız, bunlar normal gıda kapları veya önceden pastörize edilmiş dikiş kavanozları olabilir.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *