Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Kış için boşluklar
  3. ➠ Kış için erik
  4. ➠ Portakallı erik reçeli

Portakallı erik reçeli

0
1119
Mutfak Rusça
kalori içeriği 260,3 kalori
Porsiyonlar 1 litre.
Pişirme süresi 60 dakika
Proteinler * 1.3 gr.
yağlar * 0.4 gr.
karbonhidratlar* 63 gr.
* 100 gr. ürün
Portakallı erik reçeli
İçerik

Erik ve portakalın birleşiminden oluşan reçel, zengin tatlı ve ekşi tadı ve aromasıyla sizi memnun edecek. Kaliteli reçel yapmanıza yardımcı olacak bazı ipuçları. Reçeli pişirirken tahta kaşık veya spatula ile karıştırın. Reçelin zamanla şekerlenmesini önlemek için, bir kilogram şekere bir çay kaşığı oranında sitrik asit ekleyin.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Erik meyvelerini ayırın, yıkayın, kuyrukları ve kemikleri çıkarın, cildi çıkarın, böylece kalın, homojen bir reçel elde edin.
adım 2 6 üzerinden
Portakalı yıkayın, kabuğunu ince bir rende üzerine rendeleyin. Kabuğu soyun ve beyaz bölümleri çıkarın, posayı ince dilimler halinde kesin.
adım 3 6 üzerinden
Reçel pişirmek için bir kase hazırlayın, içine erik, lezzet ve portakal dilimleri koyun. Meyveyi şekerle kaplayın, bir süre bekletin, böylece meyve suyu belirginleşir ve şeker çözülür.
adım 4 6 üzerinden
Tencereyi ocağa alıp orta ateşte kaynayana kadar pişirin. Daha sonra ısıyı azaltın ve sürekli karıştırarak 15 dakika pişirmeye devam edin. bir kaşıkla periyodik olarak köpüğü alın. Ardından reçeli ocaktan alın ve tamamen soğuyana kadar bir kenara koyun.
adım 5 6 üzerinden
Soğuyan reçeli tekrar ocağa koyun, 15 dakika kaynattıktan sonra pişirin, sürekli karıştırın ve köpüğünü alın.
adım 6 6 üzerinden
Reçel kavanozlarını önceden sterilize edin ve kapaklarını kaynatın. Sıcak reçeli sterilize edilmiş kavanozlara yayın, yuvarlayın, ters çevirin, bir battaniyenin altında soğumaya bırakın. Reçeli serin ve karanlık bir yerde saklayın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *