Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Kış için boşluklar
  3. ➠ Kış için erik
  4. ➠ Erik ve elma reçeli

Erik ve elma reçeli

0
3296
Mutfak Rusça
kalori içeriği 262.4 kkal
Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 2 saat
Proteinler * 0.9 gr.
yağlar * 0,6 gr
karbonhidratlar* 63,9 gr.
* 100 gr. ürün
Erik ve elma reçeli
İçerik

Lezzetli erik ve elma reçeli kalın ve zengin bir yakut rengine sahiptir. Erik ve elmalarda bulunan doğal pektin, reçelin kalınlaşmasına yardımcı olur ve uygun ısıl işlemle elma dilimleri kaynamaz ve bütün ve yoğun kalır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Erikleri artıklardan ve kötü meyvelerden ayırın, su altında durulayın. Her meyveyi ikiye bölün ve tohumları onlardan çıkarın.
adım 2 5 üzerinden
Elmaları yıkayın, saplarını ve çekirdeklerini çıkarın, dilimler halinde kesin. Elmaları ve erikleri temiz, emaye bir kaba aktarın.
adım 3 5 üzerinden
Su ve şekerden şeker şurubu kaynatın. Şurubu kaynatın, sürekli karıştırın ve 5-10 dakika pişirin. Elde edilen şurupla erik ve elmaları dökün, bir saat bekletin.
adım 4 5 üzerinden
Reçeli ateşe koyun, kaynayana kadar pişirin, ardından ısıyı azaltın ve 20 dakika daha pişirin. Tavayı ocaktan alın, reçel oda sıcaklığına gelince soğutun, reçeli tekrar ateşe koyun. Kaynattıktan sonra 20 dakika pişirin, köpüğü bir kaşıkla yüzeyden alın.
adım 5 5 üzerinden
Kavanozları ve kapakları hazırlayın, kavanozları sterilize edin, kapakları kaynatın. Erik ve elmalardan sıcak reçeli kavanozlara yerleştirin, yuvarlayın. Dikişleri baş aşağı yerleştirin ve oda sıcaklığında soğutun. Reçeli serin bir yerde saklayın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *