Victoria reçeli kalın
0
1102
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
352 kalori
Porsiyonlar
10 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
14 saat
Proteinler *
1.3 gr.
yağlar *
0,6 gr
karbonhidratlar*
86 gr.
Çeşitli unlu mamuller için dolgu olarak kullanılabilecek lezzetli ve kalın çilek reçeli yapmanızı öneririm. Bu reçeli sadece kendi ellerimle yetiştirdiğim çileklerden yapıyorum, asla mağazadan satın alınan çilekleri kullanmam. Son çare olarak, pazardan güvenilir bir büyükanneden satın alırım.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Gerekli miktarda toz şeker doldurun ve meyve suyunun öne çıkması ve meyvelerin şurupta ıslanması için 9-12 saat bekletin. Bu arada kavanozları hazırlayın, iyice yıkayın ve mikrodalgada veya fırında sterilize edin. Kapakların üzerine kaynar su dökün veya bir tencerede kaynatın. Kavanozlar ve kapaklar tamamen kuru olmalıdır.
Karıştırın ve çilekli kabı kısık ateşte koyun, kaynatın, ara sıra karıştırarak ve ortaya çıkan köpüğü çıkarın, 5 dakika pişirin. Ardından çilekleri oluklu bir kaşıkla yavaşça yakalayın ve şurubu yaklaşık 30 dakika kaynatın. Şurup 2 kez kaynadıktan sonra meyveleri geri koyun, kaynatın ve 5 dakika pişirin.
Eğlence!