Kış için Victoria reçeli
0
1145
Mutfak
Doğu Avrupa
kalori içeriği
251.6 kcal
Porsiyonlar
1 litre.
Pişirme süresi
6 saat
Proteinler *
1.4 gr.
yağlar *
1.1 gr.
karbonhidratlar*
76 gr.
Mutfak işleri için zamanı sınırlı olan ev kadınları için, bir kerelik pişirme yöntemiyle ve hemen pişene kadar Victoria reçeli tarifi sunulmaktadır. Bu reçelde meyveler bozulmadan kalacak, ancak tatlının rengi daha koyu olacak. Yoğunluk için dilerseniz reçele pektin ekleyebilirsiniz.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Hesaplanan şeker miktarını çileklere ekleyin. Çok fazla çilek varsa, şeker serpin, çünkü şekerle karıştırılması istenmez, aksi takdirde meyveler bütünlüğünü kaybeder. Victoria'ya 1: 1 oranında şeker eklenir, ancak meyve ekşi ise, daha fazla şeker ekleyin. Bulaşıkları bir peçeteyle örtün ve victoria'yı demlenmesi için 4 saat şekerle bırakın. Bu süre zarfında çilekler çok fazla meyve suyu vermelidir. Çok az meyve suyu varsa, birkaç saat veya gece boyunca bırakın.
Mutlu boşluklar!