Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Reçel
  3. ➠ çilek reçeli
  4. ➠ Victoria reçeli beş dakika

Victoria reçeli beş dakika

0
1226
Mutfak Rusça
kalori içeriği 368 kalori
Porsiyonlar 1 litre.
Pişirme süresi 120 dakika
Proteinler * 1.3 gr.
yağlar * 0,6 gr
karbonhidratlar* 86 gr.
* 100 gr. ürün
Victoria reçeli beş dakika
İçerik

Tat ve görünüm olarak çileğe çok benzeyen ekili çileğe "Victoria" denir. Bahçe arsalarının bu gözdesinden hostesler uzun zamandır aromalı ve güzel reçeller hazırlıyorlar. Bu "beş dakikalık" reçel, meyveleri kaynatmadan 2 kez şurupla doldurularak hazırlanır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 11 üzerinden
Reçel için önce şeker şurubu hazırlayın. Reçel yapmak için bir kaseye temiz su dökün, hesaplanan şeker miktarını ekleyin ve küçük bir ateşe koyun.
adım 2 11 üzerinden
Şekeri iyice karıştırın, böylece tamamen çözülür.
adım 3 11 üzerinden
Şuruba sitrik asit dökün, karıştırın ve en az 15 dakika kısık ateşte pişirin.
adım 4 11 üzerinden
"Victoria" yı akan su altında durulayın ve sepals'ı meyvelerden çıkarın. Büyük meyveler yarıya kesilebilir.
adım 5 11 üzerinden
Hazırlanan meyveleri başka bir kaba koyun ve 20 dakika şeker şurubu ile kaplayın. Bu süre zarfında çilekler suyunu verecek ve şurup daha ince olacaktır.
adım 6 11 üzerinden
Çilekler şurup içinde ıslanırken kavanozları herhangi bir şekilde sterilize edin ve kapaklarını kaynatın.
adım 7 11 üzerinden
20 dakika sonra çilek şerbetini şekerin eridiği aynı kaseye dökün ve 10 dakika daha fazla pişirmeden pişirin. Köpüğü şurup yüzeyinden çıkarın.
adım 8 11 üzerinden
Şurubu 20 dakika boyunca çileklerin üzerine dökün. Daha sonra şurubu tekrar boşaltın ve 5 dakika pişirin. Köpüğü çıkarın.
adım 9 11 üzerinden
Victoria meyvelerini steril kavanozlara aktarın.
adım 10 11 üzerinden
Üzerlerine kaynayan sıcak şurubu dökün. Kavanozları hemen kaynamış kapaklarla hava geçirmez şekilde sarın.
adım 11 11 üzerinden
Sonra onları kapakların üzerine çevirin ve tamamen soğumaya bırakın. Sıcak bir battaniye ile örtmek isteğe bağlıdır. Soğutulmuş reçeli soğuk bir yerde saklayın.

Çayınızın tadını çıkarın!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *