Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Reçel
  3. ➠ çilek reçeli
  4. ➠ Agar Agar ile Victoria Reçeli

Agar Agar ile Victoria Reçeli

0
1134
Mutfak Doğu Avrupa
kalori içeriği 221.3 kalori
Porsiyonlar 1 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 9 saat
Proteinler * 0.8 gr.
yağlar * 0,3 gr
karbonhidratlar* 65.9 gr.
* 100 gr. ürün
Agar Agar ile Victoria Reçeli
İçerik

Çilek reçelinin koyulaşması için ya uzun süre pişirmeniz ya da şeker miktarını artırmanız gerekir. Tarifte doğal bir agar-agar koyulaştırıcı kullanarak, reçel sadece 25 dakika içinde çilek parçaları ile kokulu ve kalın olacak.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Çilekleri nazikçe durulayın ve yapraklarını ve kuyruklarını çıkarın. Çilekleri birkaç küçük parçaya kesin ve bir tencereye koyun.
adım 2 5 üzerinden
Bir tencereye şekeri dökün ve tahta bir spatula ile karıştırın.
adım 3 5 üzerinden
Çilekleri bir havlu veya kapakla örtün ve meyve suyu oluşturmak için 3 saat bekletin. Agar ile suyu ayrı bir kapta birleştirin, karıştırın ve 20 dakika bekletin.
adım 4 5 üzerinden
Çilekli tencereyi kısık ateşte koyun ve ara sıra karıştırarak kaynatın. Köpük oluşumunu azaltmak için yağ ekleyin. Berry tekrar kaynamaya başladığında agar-agar ekleyin, karıştırın ve 20 dakika kısık ateşte pişirin.
adım 5 5 üzerinden
Hazırlanan steril kavanozlara reçeli dökün ve kapaklarını vidalayarak 10 dakika kaynatın. Onları ters çevirin ve bir battaniyeyle örtün. 6 saat soğumaya bırakın. Bu süre zarfında, meyveleri jelleştirici ajan ve homojen katılaşma ile karıştırmak için kabı 3 kez çevirmek gerekir.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *