Yavaş bir tencerede Victoria reçeli
0
1137
Mutfak
Doğu Avrupa
kalori içeriği
218.3 kalori
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
250 dakika
Proteinler *
0.9 gr.
yağlar *
0,7 gr
karbonhidratlar*
67,5 gr
Victoria, iki aromayı birleştiren bir çilek çeşididir: çilek ve çilek. Karakteristik özelliği, parlak ve zengin bir kırmızı renge, yoğun ve tatlı meyvelere sahip olması, kış için harika hazırlıkların yapıldığı, çünkü pişirme işlemi sırasında meyvenin şeklini kaybetmemesi. Bugün mutfak yardımcımız olan bir multicooker yardımıyla victoria reçeli yapacağız. Kasenin her taraftan eşit şekilde ısıtılması sayesinde, reçeli sürekli karıştırmamız gerekmiyor ve pişirme işlemi daha az zaman alacak.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Püreye şeker ekleyin, tahta kaşıkla iyice karıştırın ve dut püresini şekerin erimesi için 1.5-2 saat bekletin. Sonra bir kez daha meyve kütlesini iyice karıştırın, kaseyi yavaş bir tencereye koyun ve "Güveç" modunu 90 dakikaya ayarlayın. Çok pişiricinin kapağını kapatıyoruz ve "Başlat" düğmesine basıyoruz.
Bu süre zarfında kutuları hazırlayacağız: Kutuları ve kapaklarını kabartma tozu ile iyice yıkıyoruz. Küçük bir tencereye su dökün, ateşe koyun, kapakları tencerenin altına koyun, ardından tenekeleri sterilize etmek için bir ağ veya sehpa koyun, üzerine tenekeleri koyun. Suyu kaynatın, kavanozları 3-4 dakika buharda sterilize edin, ardından sıcak kavanozları bir çubukla çıkarın, kapaklarını çıkarın ve kurumasını bekleyin.
