Bir kıyma makinesinden kiraz reçeli
0
4449
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
360,8 kcal
Porsiyonlar
1 litre.
Pişirme süresi
50 dakika
Proteinler *
1.3 gr.
yağlar *
0,3 gr
karbonhidratlar*
88,5 gr
Kirazlardan hazırlıklar için birçok seçenek yapabilirsiniz. Çekirdekli veya çekirdeksiz, bütün meyveler ve doğranmış. Doğranmış meyve reçelinin avantajı, kreplere katkı maddesi olarak, kek için ara katman olarak, jöle için hazır bir baz olarak kullanmanın çok uygun olmasıdır - hepsi neredeyse homojen bir tutarlılık ile ilgilidir. Meyveleri öğütmek için bir kıyma makinesi veya blender kullanmak uygundur.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Çekirdeksiz meyveleri bir kıyma makinesinden geçirin. Kiraz kütlesini bir tencereye veya hacimsel refrakter bir kaba koyun ve içine belirtilen miktarda toz şeker dökün. Bulaşıkları sobaya koyduk ve kütleyi kaynattık. Yanmayı önlemek için reçeli orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Reçeli pişirmek yaklaşık otuz ila kırk dakika sürecektir. Bu süre zarfında nemin bir kısmı buharlaşacak, reçel kaynayacak, biraz daha kalınlaşacaktır.
Afiyet olsun!