Elma reçeli beyaz doldurma beş dakika

0
1068
Mutfak Rusça
kalori içeriği 265.7 kcal
Porsiyonlar 1 litre.
Pişirme süresi 5 saat
Proteinler * 0,3 gr
yağlar * 0,3 gr
karbonhidratlar* 65,8 gr
Elma reçeli beyaz doldurma beş dakika

Elma "beş dakika" tarifi oldukça popülerdir, çünkü elmalar "Beyaz dolgu" da dahil olmak üzere tatlarını ve aromalarını mükemmel bir şekilde korur. Geleneksel "beş dakikalık" bir seansta elmalar kaba bir rende üzerine doğranır, ancak bu reçel pek hoş görünmez, bu yüzden dilimler halinde pişiririz. Elmaları şeker şurubunda birkaç saat ısrar ediyoruz ve ardından tam 5 dakika pişiriyoruz. İlkel pişirme yöntemine rağmen, reçel iyi saklanır ve elmalarda çok fazla doğal pektin bulunduğundan kalın olduğu ortaya çıkar.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Elmaları reçel için iyice durulayın. Ardından dörde bölün ve tohum kabuklarını çıkarın. İnce dilimler halinde kesin ve kararmaması için hemen sitrik asit solüsyonlu bir kaba koyun.
adım 2 6 üzerinden
Şurubu hesaplanan şeker ve su miktarından kaynatın. Şurubu biraz soğutun.
adım 3 6 üzerinden
Limonlu çözeltiden elma dilimlerini reçel yapmak için bir kaseye koyun ve hazırlanan şerbetle örtün.
adım 4 6 üzerinden
Daha sonra bulaşıkları bir peçete ile örtün ve demlenmesi için 4 saat bekletin.
adım 5 6 üzerinden
Bu süreden sonra reçeli orta ateşte koyun, kaynatın ve köpüğü yüzeyden çıkarın. Reçeli kaynatmanın başlangıcından itibaren tam 5 dakika pişirin. Kaynamanın sonunda, reçele biraz vanilya veya başka bir tatlandırıcı ekleyin, ancak bu tatmak içindir.
adım 6 6 üzerinden
"Beyaz dolgu" reçeli hazır. Steril kavanozlara dökün, hava geçirmez şekilde kapatın, kapaklarına koyun ve bir gün boyunca ılık bir battaniye ile örtün.
Mutlu ve lezzetli hazırlıklar!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *