Kış için yabani çilek reçeli "Parmaklarınızı yalayacaksınız"

0
185
Mutfak Rusça
kalori içeriği 304,2 kalori
Porsiyonlar 0,5 l.
Pişirme süresi 360 dakika
Proteinler * 3.3 gr.
yağlar * 1.6 gr.
karbonhidratlar* 72.9 gr
Yabani çilek reçeli Kış için parmaklarınızı yalayın

Çilekler şekerle kaplanır ve 2-3 saat bekletilir. Nane ile birlikte iki yaklaşımda pişirilir, ardından reçel steril kavanozlara serilir ve sarılır. Çok aromatik ve lezzetli olduğu ortaya çıkıyor.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
Çilekleri ayıklıyoruz, çürük meyveleri ayıklıyoruz ve sepalsları çıkarıyoruz. Ardından, akan su altında durulayın, bir kevgir içine koyun ve fazla sıvı boşalıncaya kadar bekletin.
adım 2 8 üzerinden
Şimdi çilekleri uygun bir tencereye aktarıyoruz ve üzerini toz şekerle kaplıyoruz.
adım 3 8 üzerinden
Her şeyi iyice karıştırın ve meyvelerin suyunu salması için 2-3 saat bekletin.
adım 4 8 üzerinden
Gerekli süreden sonra tavayı ateşe verin ve meyveleri kaynatın. 5 dakika pişirin, oluşan köpüğü çıkarın ve ocağı kapatın. Reçeli bir kapak veya tülbent ile örtün ve soğuması için bir buçuk saat bekletin.
adım 5 8 üzerinden
Reçelli tencereyi ocağa alıp kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz. Naneyi soğuk su altında yıkayıp kurutup çileklere gönderiyoruz. Her şeyi karıştırıyoruz.
adım 6 8 üzerinden
Reçeli 7-10 dakika daha pişirin ve ocaktan alın.
adım 7 8 üzerinden
Önceden sterilize edilmiş kavanozlara aktarıp steril kapaklarla sarıyoruz. Ters çevirin, bir havlu veya battaniyeye sarın ve tamamen soğumaya bırakın. Bitmiş reçeli serin ve karanlık bir yerde saklayın.
adım 8 8 üzerinden
Kışın açın ve sıcak çay, taze beyaz ekmek veya bisküvi ile servis yapın. Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *